Бирата „разтваря“ мозъка и удря по сърцето

Най-вредното последствие от употребата на бира е болно сърце - то се разширява, удебеляват се стените му, възникват некрози в сърдечния мускул, намалява митохондрията и др. Тези изменения са следствие от наличието на кобалт в бирата. Той се използва за стабилизатор на пенливата напитка. Съдържанието на този токсичен елемент в сърдечния мускул на любителите на бирата превишава допустимата норма с 10 пъти. Освен това кобалтът предизвиква възпалителни процеси в хранопровода и стомаха. 

Има и други фактори, нарушаващи сърдечната дейност при прекаляване с бирата. Това са първо - големите порции бира на ден, както и наситеността на тази напитка с въглероден двуокис. Попадайки в организма, бирата бързо препълва кръвоносните съдове. Това води до варикозно разширяване на вените и на сърцето. Така възниква т.нар. синдром “бирено сърце” или синдром “капронов чорап”, когато сърцето увисва, става сбръчкано и трудно изпомпва кръвта. В бирата се съдържат редица токсични вещества, соли на тежките метали, предизвикващи изменения и в ендокринната система. Така например при мъжете, консумиращи системно от тази напитка, се отделя вещество, което потиска изработката на мъжкия полов хормон тестостерон, като за сметка на това се изработват женски полови хормони. Затова на пиещите бира мъже им нарастват гръдните жлези и се разширява тазът. При жените нараства вероятността да развият рак, ако кърмеща майка употребява често от пенливата напитка, е възможно да докара епилептични припадъци на новороденото кърмаче. Освен това им загрубява гласът и се появяват т.нар. бирени мустачки. 

Вредата е огромна!

►Загиват мозъчни клетки, които, отмирайки, се изхвърлят с урината.
►Нарушава се функцията на гръбначния мозък.
►Развива се миокардиострофия.
►Има голям риск от възникване на чернодробна цироза, хепатит, панкреатит, гастрит, невропатии.
►Увреждат се зрителният и слуховият анализатор.
►Повишава се кръвното налягане.

Едно от най-тежките усложнения при бирен алкохолизъм е т.нар. млечно-кисела ацидоза и хипонатриемия. Болните попадат в болница в напреднал стадий с изразено слабоумие и понижена личностна оценка. Ето такива са последствията от бирения алкохолизъм.

Изследвания показват, че бирата е първият легален наркотик, отварящ пътя и на другите, по-силни наркотични средства. Нарколозите твърдят, че биреният алкохолизъм се характеризира с особена жестокост. С това се обясняват и съпроводените с бирените вакханалии сбивания, убийства, изнасилвания и грабежи. 

Консумацията на бира непрекъснато се увеличава. И ние сме свидетели на това как младежи и още по-лошо - ученици, съвсем спокойно пият бира в междучасията в двора на училищата, необезпокоявани от никого. Това наистина е страшно. Но и до голяма степен обяснимо, поне от гледна точка на натрапчивата реклама на различни видове от тази напитка. Има я навсякъде - по билбордове, транспаранти по магистралите. Най-агресивна тази реклама е по телевизиите, където се обяснява с голямо внушение колко много “полезна” е бирата. Не се съобщава обаче, че по вредност бирата може да се сравни само със силната домашна ракия, защото в процеса на ферментация и в бирата, и в домашната ракия в пълен обем се съхраняват съпътстващите алкохола по-отровни съединения. Това са т.нар. алдехиди, долнокачествени масла, метанол, етери. Тяхното съдържание в бирата превишава десетки и стотици пъти нивото на допустимата концентрация, каквато имат качествените алкохолни напитки, получени от изчистен спирт.

Четири литра бира заместват половия партньор. Такова количество бира лишава човека от либидо. За здравия човек алкохолът е безвреден в милилитри спирт на килограм тегло. В литър бира се съдържат 45-50 грама чист алкохол. Това са 120-130 грама водка. Получава се така, че мъж със среден ръст и тегло 80 килограма може да изпива три бутилки светла бира ежедневно, без да се опасява за здравето си. Но, както казахме, бирата оказва много вредно въздействие. 
Все пак ще споменем полезните компоненти на тази напитка, но само в случай че се пие премерено:

♦ Въглеродният двуокис стимулира стомашната секреция и кръвотока в мускулите, мозъка, черния дроб, белия дроб и бъбреците.
♦ Минералните съединения. В бирата от тях най-високо е съдържанието на калий, като в един литър се съдържа 30% от дневната норма. Натрият обаче е недостатъчно, затова лекарите понякога препоръчват тази напитка за хипертониците, но не повече от половин литър на ден.
♦ По съдържанието на калций, магнезий, фосфор, желязо, мед и цинк бирата почти не се отличава от портокаловия сок.
♦ Ниска калорийност, като най-калорийното в нея е етиловият спирт. Бирата е по-слабо калорийна от млякото, кока-колата и плодовите сокове.
♦ Витамините. В литър бира се съдържат 40-60% от дневната норма на витамини от групата В и 70 на сто от нормата на витамин С. Повечето “бирени” витамини се усвояват добре.
♦ Органични съединения. Солите на лимонената киселина предотвратяват образуването на камъни в бъбреците, а солите на оцетната, алкалната, глюконовата и гроздовата киселина активно участват в обмяната на веществата.
♦ Горчиви вещества - те притежават бактерицидни свойства и стимулират стомашната дейност.

Кои са вредните компоненти? 

♦ Горчивите вещества и хмелът повишават апетита и стават причина за наднормено тегло.
♦ Горчилките в това питие се отнасят към категорията на психоактивните вещества. Те оказват седативно и сънотворно действие, в големи дози - и халюциногенно действие. 
♦ Фитоестрогени. Това са женски хормони от растителен произход. При прекалена употреба на бира се натрупват в организма и предизвикват хормонални нарушения. У мъжете намалява окосмяването по тялото, набъбват млечните жлези, отлагат се мастни тъкани от женски тип - по бедрата, по ханша. Понижава се потенцията, намалява подвижността на сперматозоидите почти до безплодие и импотенция. А при жените излишъкът от фитоестрогени води до прекалено напълняване.
♦ Т.нар. биогенни амини. Кадаверин, путресцин, хистамин и тирамин. Тези вещества се отнасят към трупните отрови. Именно тези коварни вещества са виновници за махмурлука и в резултат - главоболие. В по-големи количества те водят до увреждане на бъбреците.  
♦ Етиловият спирт е най-калорийният компонент в бирата. Но, забележете, той не води до затлъстяване, а има обратния ефект. Най-пагубно действа на мозъка. Кората на главния мозък е онази тъкан в нашия организъм, която съдържа най-много мазнини. А спиртът разтваря тази тъкан. В крайна сметка се случва пълна деградация на личността.

Яна БОЯДЖИЕВА