Свеж въздух, кашкавал и бадеми ще ви направят щастливи

Свеж въздух, кашкавал и бадеми ще ви направят щастливи
Това твърди известният руски невробиолог проф. Раул Гайнетдинов - водещ експерт по мозъчната дейност, ръководител на лаборатория по невробиология и молекулярна фармакология към Петербургския държавен университет.

Чисто банални и до болка познати препоръки, но се оказва, че най-вече те насищат организма с кислород, а от това зависи синтезът на най-“щастливия” хормон - серотонинът. Всичко изглежда много простичко, но нали простичките неща са гениални. Ето кои са 5-те начина, посочени от проф. Гайнетдинов, които действително ще ни направят по-щастливи в истинския смисъл на думата, защото са научно потвърдени.
 
1. Колкото може повече време на свеж и чист въздух
“Изследвания показват, че синтезът на серотонина (хормонът, отговарящ за емоционалния контрол в нашия организъм), зависи от концентрацията на кислорода, - обяснява проф. Гайнетдинов. - Затова ако се разхождате на свеж въздух или правите дихателни упражнения, засилващи оксигенацията (постъпването на кислород), ще се повиши концентрацията на хормона на радостта. Ако се разхождате с много бързи темпове или вършите някаква физическа работа на вилата или в градината, притокът на кислород ще е още по-висок, което означава, че и нивото на серотонина ще е още по-високо.  

2. Посетете фитнеса или направете генерално почистване 
При продължително и/или интензивно натоварване организмът изпитва стрес. За да ни поддържа в такъв труден момент, природата е предвидила повишена изработка на дофамин (хормонът на удоволствието) и ендорфини, чиято основна задача в дадения случай е да понижат болката и другите неприятни усещания. Едновременно с това тези хормони повишават настроението и дори могат да създадат усещане за еуфория. Като ефектът от хормоните в такава ситуация е пролонгирован, т.е. приповдигнатото настроение може да се съхрани до няколко часа.

3. Наблягайте на кашкавала, бадемите и бананите
“Нивото на серотонин може да се регулира с помощта на храненето, - подсказва професорът. - Този хормон в нашия организъм се синтезира от аминокиселината триптофан, която се съдържа в по-големи количества в кашкавала, изварата, млякото, бананите, бадемите. Ненапразно този набор от продукти е получил наименование “триптофановата диета”. 
Важно: ферментът, който осигурява синтеза на серотонина в обичайно състояние, е наситен само наполовина и не работи с пълна сила. Затова ако добавите триптофан, може да се повиши мощността на изработката на серотонин и то доста съществено - цели два пъти!

4. Сладко за десерт е задължително
Разбира се, най-добре би било това да е натурален шоколад, сушени плодове или ако е торта, то тя да е плодова. Наслаждавайки се на тези вкусотии, можете да блеснете пред околните със “скрити знания” за мозъчната дейност и хормоните. “За да попадне споменатият триптофан - предшественик на серотонина в мозъка и да ни направи “щастливи”, той се конкурира с други аминокиселини: - обяснява специалистът - те използват един и същи преносител за доставка от кръвоносната в централната нервна система. Когато се повишава концентрацията на глюкозата и другите въглехидрати, се активизира хормонът инсулин и под негово въздействие в кръвта се понижава концентрацията на аминокиселина - конкурент на триптофана. Затова, похапвайки си сладкиши, ние фактически разширяваме пътя за триптофана, подобряваме доставката му в мозъка и за награда получаваме емоционална приповдигнатост. Това се отнася не само за сладкишите, но и за другите продукти, богати на въглехидрати. 

5. Чашка алкохол пак за щастие  
В хода на изследванията станало ясно, че в малки дози алкохолът спомага за повишаване концентрацията на дофамин и засилва активността на действие на този хормон. В същото време се случва лека стимулация по предаване импулсите между нервните клетки в мозъка. Това повишава когнитивните (мисловните) способности. Именно затова на някои хора чаша вино помага да се подобри интелектуалната и умствена дейност. “Но всички тези плюсове са “плюсове” само при употреба на леки, разумни дози! - предупреждава експертът. - Ако не спрете навреме, положителните ефекти ще изчезнат, а отрицателните ще се появят с целия си блясък, с всичките си краски”. За пореден път ще припомним, че по стандартите на Световната здравна организация за мъжете е полезно да изпиват по 1-2 чаши сухо вино на ден; за жените - не повече от една чаша като най-малко два дни в седмицата се въздържайте въобще от пиене на алкохол.    

Яна БОЯДЖИЕВА 

Коментари