3 от любимите продукти на привържениците на здравословното хранене се оказаха опасни

Някои от любимите продукти на привържениците на здравословното хранене се оказават опасни. Често се случва хората да изберат няколко продукта, които смятат за полезни и да се хранят само от тях, като пренебрегва други полезни ястия. Проблемът е, че такава ограничена диета се смята колкото за полезна, толкова и вредна. В крайна сметка с такава диета, човек не получава всички витамини и микроелементи, ако не яде други храни.

Освен това, неотдавнашни проучвания показват, че някои продукти от "полезния" ранг са отишли в графа "вредни в големи количества". Сред тях са риба тон, кокосово масло и месото на скара.

Оказа се, че в тази риба, която се смята за полезна, освен желязо, калций, цинк и магнезий, също присъства и живак. Ето защо, лекарите препоръчват яденето ѝ не по-често от два пъти седмично. А на бременни жени, кърмачки и деца на възраст под 12 години, а се препоръчва да се въздържат напълно.

Много хора обичат кокосово масло. Големият брой витамини А и Е, съдържащи се в него, го правят много полезен. Но защо изведнъж стана вредно? Причината е, че съдържа голямо количество калории. Така че ако трябва да сваляте тегло, по-добре е да стоите далеч от кокосово масло.

И едно от невероятните разочарования за всички любители на протеина е, че месото, което се приготвя на скара, е вредно. Традиционно, месото, рибата и дивечът, които са били приготвени на скара, се смятат за диетични ястия. Те не пърженни, за да има допълително добавяне на мазнина. А термичната обработа ги прави леки, без да убиват желязо и полезни аминокиселини.

Учените обаче вярват, че когато месото е изложено на високи температури, в него се образуват съединения, които влияят върху появата на рак. Ето защо, онколозите от Съединените щати препоръчват да не се яде такова месо по-често от веднъж на две седмици. / zdrave.to