Меню против жълтеница: Какво да ядем за здрав черен дроб

Жълтеницата е натрупване на билирубин в кръвта. Билирубинът е жълт пигмент, освободен по време на разрушаването на червените кръвни клетки.

Прекалено много от този пигмент причинява пожълтяване на кожата, очите и венците.

Черният дроб обикновено филтрира билирубина от кръвта, така че жълтеницата обикновено е свързана с чернодробно заболяване.

По-голямата част от случаите на жълтеница се появяват при новородени, малки деца и хора със синдром на имунна недостатъчност юноши и възрастни.

В повечето случаи, нивата на билирубин в кръвта от 2 до 3 милиграма на децилитър (mg/dL) или по-високи предизвикват видими симптоми.

Диетата на човек играе важна роля при възстановяването и превенцията от жълтеница.

По време на храносмилането черният дроб произвежда жлъчен сок, който помага на червата да разгражда мазнините. Черният дроб също отговаря за обработката или метаболизирането на най-усвоените хранителни вещества, токсини и лекарства.

Вода

Да сте хидратирани е един от най-добрите начини да помогнете на черния дроб да се възстанови от жълтеницата. Водата не само помага за храносмилането, но също така помага на черния дроб и бъбреците да изкарат токсините.

Пресни плодове и зеленчуци

Пресните плодове и зеленчуци съдържат мощни антиоксиданти и фибри. Всички плодове и зеленчуци съдържат известно количество чернодробни хранителни вещества, но някои сортове са особено полезни за чернодробните заболявания.

Те включват:

 - цели боровинки, грозде
 - цитрусови плодове, особено лимони и грейпфрути
 - папая и пъпеши
 - тикви, сладки картофи
 - авокадо и маслини
 - домати
 - моркови, цвекло и ряпа
 - кръстоцветни зеленчуци - броколи, карфиол и брюкселско зеле
 - джинджифил и чесън
 - спанак и зелени зеленчуци

Кафе и билков чай

Ядки и бобови растения/Zdrave.to