Внимание! Сушените плодове могат да са отровни! Ето как да познаем истинските (СНИМКИ)

Внимание! Сушените плодове могат да са отровни! Ето как да познаем истинските (СНИМКИ)

Сушените плодове се считат за естествен склад на витамини и микроелементи по всяко време на годината. Те съдържат витамини А и В, високи концентрации на глюкоза, фруктоза, фибри, магнезий, калций, калий , фосфор, йод, желязо, натрий. Този химичен състав ги прави изключително полезни за здравето на сърдечно-съдовата и централната нервна система, спомага за подобряване на състоянието на ноктите, космите и костите, стимулира работата на червата. 

До известна степен сухият плод може да се нарече "естествена таблетка". Но, както всеки продукт, и освен това средство за превенция и лечение, сушените плодове крият своите "клопки", странични ефекти и противопоказания. Какво трябва да знаете за сушените плодове, преди да ги направите част от редовната си диета?

ПАЗЕТЕ СЕ, ХИМИЧЕСКИ СУШЕНИ ПЛОДОВЕ!

В индустриалните условия сухите плодове могат да бъдат третирани с химикали, за да се постигне желания цвят и защита срещу плесени. За тази цел се използва серен диоксид. Нетретираните сушени плодове обикновено са по-тъмни.

Производителите често използват вещества за преработка на сушените плодове: инсектициди, глицерин, отровни детергенти. Те остават на повърхността на плода и влизат в човешкото тяло.

Изсушените плодове по рафтовете изглеждат привлекателни. Например, стафидите имат красив златист цвят, а сухите кайсии и сушени сини сливи прекрасно блестят. Резултатът от използването на такива "хубави плодове" за човека са: болка в стомаха, нарушение в работата на жлъчния мехур, червата. Следователно, преди консумирането или приготвянето, сухите плодове трябва да се накиснат във вряща вода и да се изплакнат обилно.

Сушените плодове, които са изсушени естествено (на слънце), са по-сиви и тъмни. Във всеки случай, не купувайте сушени плодове, по които са се образували гниене или плесен ./ Zdrave.to

сушени кайсии добри и лоши

 

сушени сливи

дати

Коментари