Кои храни и напитки са разрешени и забранени при хепатит В

Много често се пише за диетите за отслабване. Но ако те често не са необходими за даден човек, то има диети, без които при някои болести просто не можете да живеете. Днес публикуваме хранителни препоръки за хора с хроничен хепатит В.

Лекарите препоръчват следните храни и ястия за тях.
Хляб - бял и черен, но вчерашен, а не пресен.
Първи ястия - зеленчукови супи, млечни продукти, зелева супа, вегетарианска супа от цвекло.
Втори ястия - от нетлъсто варено говеждо, пиле, заек, риба. Разрешени са кюфтета на пара, рула, бьофстроганов и рагу. 
Зеленчукови ястия и гарнитури - от зеленчуци, сготвени по всякакъв начин, с изключение на пържени.

Зърнени храни и тестени изделия - зърнени храни, запеканки с извара, стафиди, сушени кайсии.
Млечни продукти - мляко, кефир, извара, цвик. Каймак и заквасена сметана може, но в ограничени количества.
Мазнини - растителни масла.
Ястия от яйца - омлет от яйчен белтък (не повече от 1 яйце на ден).
Сладки - пресни плодове, желе, компоти, мед.
Закуски - варена риба, маринована херинга, обезсолено сирене, салати от зеленчуци с растително масло, винегрет.
Напитки - слаб чай, слабо кафе с мляко, напитки от шипки и касис.

Какво не бива да се яде:
Всякаква много студена и много топла храна и напитки. Месо, риба и особено гъбен бульон. Мазно месо и риба. Пушено месо, колбаси, подправки, палачинки, тестени изделия, какао, шоколад, сладолед, гъби, кисели ябълки, алкохол./Zdrave.to