Ползата и опасностите от чая

Ползата и опасностите от чая
В интернет и в медиите, много често можете да намерите различни мнения за опасностите или ползите от пиенето на чай. Някои от изследванията си противоречат с други. Ние ви предлагаме мнения относно ползите и опасностите от чая.

Ползите: 

-   Чаят облекчава умората, стимулира обмяната на веществата и нормализира сърдечната функция, лекува кръвоносните съдове, нормализира храносмилателната и нервната система.

-   Чаят съдържа полезни микроелементи, които на практика не се срещат в други хранителни продукти: мед, флуор, желязо, манган, цинк и калций.

-   Чаят забавя растежа на злокачествените тумори, значително намалява риска от израждане на клетките в ракови.

-   В чая се съдържа и цинк, който е много необходим микроелемент.

-   Чаят има благоприятен ефект върху клетките, забавя тяхното стареене, като по този начин удължава живота.

-   Чаените листа притежават свойството да подмладяват - те са осемнадесет пъти по-силни от витамин Е.

-   В чая се съдържа танин, който унищожава много от бактериите, като по този начин предотвратява развитието на стоматит, ангина, ентерит и други чревни инфекции.

-   Чаят понижава теглото и подобрява състоянието на кожата.

-    Чаят забавя образуването на мастни отлагания върху вътрешната повърхност на кръвоносните съдове, като по този начин намалява риска от развитие на множествена склероза, хипертония, церебрална тромбоза.

-   Чаят се прилага за профилактика на катаракта.

-   Чаят има способността да охлажда. Студеният чай няма такъв ефект.
 

Вредите:

-   Много горещият чай изгаря вътрешните органи. Поради мощната стимулация на гърлото, хранопровода и стомаха може да се появят болезнени промени в тези органи.

-   Врялата вода убива не само вредните вещества, но също така и полезните и затова след термичната обработка на чая се получава мъртва вода.

-  Чаят трябва да се пие прясно сварен, тъй като след 20 минути започва процес на окисляване на ароматните съединения, които се съдържат в него: фенол, липиди, етерични масла.

- Ако пиете черен чай често и продължително време, зъбите ви ще станат жълти. А зеленият чай в големи количества унищожава емайла на зъбите.

-  В силния чай се съдържа голямо количество теин и кофеин, а това може да предизвика главоболие и безсъние. Такъв чай влияе лошо и върху сърдечната дейност, стимулира секрецията на стомашен сок в големи количества.

- Зеленият чай не се препоръчва на хора, които страдат от запек.

- Зеленият чай е противопоказен на хипотониците, защото понижава кръвното налягане.

Милена ВАСИЛЕВА

Коментари