Храните, запазващи здравето на сърцето

Невъзможно е да следите здравето си, без да обръщате внимание на диетата си. Експертите отбелязват, че храните, които консумираме, влияят върху здравето на нашите органи, включително на сърцето. 

Така че, кoгато правилните храни, повечето сърдечни проблеми биха могли да бъдат избегнати. Като начало трябва да разберете, че затлъстяването във всеки случай ще доведе до сърдечни проблеми.

„Първото нещо, което трябва да се избягва, е преяждането. Редовното преяждане е директен път към затлъстяването. На свой ред затлъстяването води до нарушаване на сърцето и запушване на кръвоносните съдове", заяви известният кардиолог проф. д -р Владимир Подхомутников.

Важно е да ограничите приема на нездравословни въглехидрати. Те се намират в бялото брашно, хлебни изделия, сладкиши, бял хляб, вафли, бисквити. Ако ядете предимно бързи въглехидрати, тогава има голям шанс да увредите кръвоносните съдове.

Ако тялото консумира много въглехидрати, но не ги използва като източници на енергия, те започват да се отлагат под формата на гликоген и холестерол. Поради тази причина човек трябва да консумира не повече от 20% бързи въглехидрати от общото количество елементи на ден. В този случай можете да ядете зърнени храни с високо ниво на фибри, пълнозърнест хляб, просо, елда, ечемик.

7 добавки, стимулиращи мозъка

Друго важно ограничение е солта. Необходимо е да се сведе до минимум консумацията му за нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове. Препоръчва се да се консумират не повече от 1,5 грама натрий на ден. Той вече се намира в храната в големи количества, така че навикът да се добавя сол към храната може да доведе до задържане на течности и увеличаване на натоварването върху сърцето.

Освен това наситените мазнини и транс-мазнините са опасни за организма. Това са кремообразни сосове, маргарин, палмово масло. За да се избегнат проблеми със сърцето, е важно да се откажете от рафинираното масло и пържените в него храни.

От друга страна, ненаситените мазнини са полезни. Те се намират в ядки, морска риба, авокадо, маслини и други нерафинирани растителни масла. Елиминирането на мазнините от храната ще доведе до намаляване на имунитета, тъй като те участват в изграждането на клетъчните мембрани и синтеза на хормони.

Защо е важно да ядем по-често ферментирали храни?

Протеините са важен градивен елемент на клетките. Можем да ги получим, като ядем яйца, риба, птици, соя и млечни продукти.

Нито един химичен процес в организма не може да протече без участието на важни микроелементи (калий, магнезий, калций). Те контролират електрическата активност на нервната тъкан и сърдечната проводима система. Така те осигуряват нормалното функциониране на всички клетки, особено на клетките на сърдечния мускул.

Калцият може да бъде получен чрез консумация на мляко, сирена, ядки, бобови растения и сушени плодове, а калий и магнезий се намират в цвекло, моркови, спанак, магданоз, смокини, сини сливи и орехи.

Чесънът е идеален продукт за сърцето. Учените са установили, че една скилидка чесън на ден намалява кръвното - трябва да го консумирате в продължение на поне месец.

Редовната консумация на чесън ще понижи нивата на холестерола и ще предотврати натрупването на плака в кръвоносните съдове.

Чесънът съдържа флавоноиди и алицин, които могат да регулират сърдечния тонус. При хипертония чесънът ще работи ефективно, а при ниско кръвно налягане е по -добре да не го употребявате.

Съкращаващи живота храни

Според учените някои продукти дори могат да съкратят продължителността на живота, като имат лош ефект върху човешкото здраве.

Катрин Зератски, доктор по медицина, диетолог в клиниката „Майо“, каза какво не трябва да ядем.

Според специалиста е необходимо да се спре консумацията на UHT храни, преработено червено месо, преработени храни, пържени храни, храни, съдържащи захар и пиене на прекомерни количества алкохол.

Премахването на тези продукти от диетата ще повлияе на качеството и продължителността на живота към по-добро, сигурен е диетологът./Zdrave.to

Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!