Силното ограничаване на калориите прави хората по-агресивни

Един от първите и най-важни компоненти на здравословния начин на живот е правилното хранене, а сега е пикът на модните подмладяващи диети или поне забавящи стареенето. “Откровено казано, засега не е доказано удължаването живота на човека с помощта на какъвто и да е тип хранене”, заяви биологът Александър Тишковский, експерт по биомедицински технологии, научен сътрудник в лабораторията за изследване на стареенето към Медицинската школа в Харвард. Най-добре проучените от гледна точка на влияние върху продължителността на живота към днешна дата са три типа диети: с ограничаване на калориите, периодичното гладуване и кетодиетата, т.е., рязко съкращаване в приема на въглехидратите и увеличаване на количеството мазнини в храната. 

С прилагане на диетата за ограничаване на калории лабораторните мишки живеят средно с 20-30% повече.  Кетодиетата удължава живота им средно с 14%, е периодичното гладуване - само с 4%”, обяснява ученият. А се знае, че резултатите при мишките са по-ниски, ако се “пренесат” към по-едри млекопитаещи. Освен това и диетата с ограничаване на калориите, и кетодиетата понижават нивото на възпаление в организма, а също така забавят деленето на клетките, което означава по-малък риск от развитие на рак.”   

“Ако калориите се ограничават разумно, няма нищо опасно - обясни ендокринологът д-р Валерия Василева. - Най-общо казано, това са минимум 1200 ккалории на ден за жените и минимум 1500 ккалории за мъжете. Абсолютният минимум е 800 ккалории, при условие че си лежите цял ден и гледате в тавана. Имайте предвид, че при недостиг на калории, както и при прилагане на кетодиета с рязко ограничаване на въглехидратите страничният ефект винаги е кетоза. Това е състояние на отравяне, на човек постоянно му се спи, получава болки в мускулите. Страда и мисловната дейност, защото на мозъка му е нужна енергия - на първо място от въглехидратите, а не от мазнините. Променя се емоционалната му настройка, хората в такова състояние стават по-подозрителни и агресивни. Ограничаването на калориите чрез т.нар. периодично гладуване също сериозно променя хормоналния фон”, предупреждава д-р Василева, като на първо място се повишава нивото на кортизола, стресовият хормон. 

По принцип не много силният стрес забавя растежа чрез понижаване на изработката на хормона на растежа. От друга страна обаче, ако стресът е прекалено силен и продължителен, за всеки човек това е индивидуално, отрицателният ефект преобладава над положителния. Може да пострада мозъкът, почти до самоубийство (апоптоза) на нервните клетки заради критичното за тях стресово въздействие. 

“С една дума, много зависи от вашето субективно възприемане: ако лично за вас сериозното ограничаване на калориите, периодичното гладуване или рязкото понижаване на въглехидратите е истинско мъчение и тежък стрес, по-добре се откажете, иначе ще навредите на здравето си”, казва експертът. Когато се сблъскаме със стрес, в организма се образуват активни форми на кислород, които по-често биват наричани свободни радикали. От тях ни защитават антиоксидантите, около която полза или вреда и до ден-днешен има не малко спорове. Изследователите решили да проверят всичко това с експерименти и изяснили следното: засилването на антиоксидантната защита при лабораторните мишки не дало никакъв ефект! Въобще, свободните радикали се образуват не само от външни стресове, но и сами по себе си активират стресова реакция вътре в организма. А това от своя страна 

превключва организма на програма оцеляване 

и “ремонт” на уврежданията. Затова отначало такъв стрес, без да е много силен и продължителен, дава благоприятен ефект и може да забави стареенето. Когато обаче свободните радикали станат прекалено много, полезният ефект се превръща във вреден, с което организмът не успява да се справи. С една дума, свободните радикали действат и като отрова, и като лекарство: в малка доза могат да бъдат полезни, в прекалено голяма - опасни. Затова най-вероятно ефектът от антиоксидантите в състава на биодобавките и кремовете, които сега се много популярни, не е много силен. 

Привържениците на здравословен начин на живот, както и на най-новото течение - биохакерите, имат специален поглед върху половите хормони. Много от тях са уверени, че повишаването нивото на тестостерона подмладява мъжете, затова не е грях в зряла възраст да си добавят допълнително този хормон.

“Повечето изследвания относно увеличаване нивото на тестостерона не потвърждават, че това може да удължи живота на мъжете”, казва д-р Браян Кенеди, ръководител на Центъра по здравословно дълголетие към Медицинската школа на Националния университет в Сингапур. - Същата е историята и с естрогена, когато стане дума за допълнителен прием от жените, възникват много спорове. Впрочем има и коренно противоположен подход: част от биохакерите се стремят към понижаване нивото на тестостерона, като го постигат чрез периодичното гладуване. Те смятат, че колкото по-високо е нивото на мъжкия полов хормон, толкова по-силно се увреждат стените на кръвоносните съдове, тъй като тестостеронът отслабва функцията на някои “защитни” гени, важни за сърдечносъдовото здраве. Уверени са, че високото ниво на тестостерон ускорява стареенето.” 

Д-р Валерия Василева казва, че към днешна дата така или иначе няма мащабни достоверни изследвания върху хора, потвърждаващи, че по-ниското ниво на тестостерона увеличава шансовете за дълголетие. А д-р Лариса Бавикина - ендокринолог и генетик в международния биомедицински холдинг “Атлас”, напомня следното: “Тестостеронът отговаря не само за потентността, но и за поддържане на мускулната маса, за 

плътността и здравината на костите

Освен това по медицински данни така или иначе се задействат някои механизми, понижаващи рисковете от сърдечносъдови заболявания.” Съществува важна закономерност: колкото по-широка е талията, толкова по-малко е тестостеронът. Затова е добре мъжете да следят талията си, особено в зряла възраст, да не е повече от 94 см, съветва специалистът.  

Т.нар. здравословен начин на живот няма как да не включва и прословутите витаминни и прочее биодобавки. В тях се съдържа по малко от всички витамини, затова дори да ги приемате ежедневно, не се надявайте на забележим ефект, казват специалистите. 

Биохакерите обаче не ги приемат насериозно, те залагат на тежката артилерия: биодобавки и дори лекарства, съдържащи конкретни витамини, често в ударни дози. Най-популярно е да подхранват организма си със следните вещества: 

* Магнезий

* Омега-3. - Това са популярни противовъзпалителни вещества, към които често добавят витамин Е за компания. Препоръчва се на млади хора (40-45 г.), при които има риск от сърдечносъдови заболявания, но засега не се нуждаят от по-сериозна лекарствена терапия. Но! Ако човекът е с повишено кръвно налягане, с повишен холестерол и повишена кръвна захар, то няма как да разчита на Омега-3 с витамин Е.

* L-карнитин. - Има няколко фитнес-изследвания, които показаха, че в крайна сметка L-карнитинът е безполезен. В същото време има данни, че това вещество може да взаимодейства с някои рецептори и по този начин да се намеси в хормоналния баланс на човека. 

* Витамин D. Да, на много хора не им достига този важен витамин, но ако го приемате без лекарско предписание, може да се стигне до предозиране. Повишеното ниво на витамин D в кръвта може да доведе до нарушена обмяна на калция в организма, който впоследствие се “отлага” по стените на кръвоносните съдове. От това нараства рискът от сърдечносъдови заболявания, инфаркти и инсулти. 

* Витамини от групата В. “Не очаквайте от витамините от групата В кой знае какво, действащите вещества в тях са в малки количества. - напомня ендокринологът д-р Ларина Бавикина. - Има витамини във вид на лекарствени препарати, те реално действат, но се приемат строго по назначение и контрол на лекар, тъй като витамините от групата В са включени в процеси, свързани с деленето на клетките. Това означава, че при безразборен прием се повишава рискът от онкозаболявания”.

Яна БОЯДЖИЕВА