10 незаменими приятели през зимата

С настъпване на зимата и студеното време настинките и грипът се превръщат в често срещани явления. Ето защо е добре винаги да държим под ръка някои естествени средства и билки, които можем да използваме като домашен лек още при поява на първите симптоми.

1. Ехинацея

Тази билка е особено ценна за имунната система и при борба с вирусни инфекции. Може да я пиете профилактично под формата на чай, таблетки или тинктура. При наличие на заболяване приемайте по 1/2 чаена лъжичка тинктура на всеки 2 часа, докато симптомите изчезнат.

2. Джинджифил

Чаша джинджифилов чай облекчава натрупванията от слуз в дихателните пътища и затопля тялото, което помага на организма да се бори с инфекцията. Противовъзпалителните му свойства го правят и добро средство срещу възпалено гърло. За целта накиснете пресния или изсушен джинджифил за 20 минути в гореща вода, прецедете и по желание добавете мед и пресен сок от лимон. Може да добавите джинджифил и като подправка към салати, супи и ястия.

3. Колоидно сребро

Колоидното сребро представлява суспендирани в течност сребърни частици. В миналото е било широко употребявано в качеството му на антисептик и антимикробен агент, но с въвеждането на антибиотиците губи популярност. В последно време обаче се очертава като все по-търсено алтернативно средство за лечение.

Установено е, че колоидното сребро е широкоспектърно антимикробно средство срещу аеробни и анаеробни бактерии и известна активност срещу гъбички. Действа ефективно срещу бактерии, вируси и гъбични организми дори тези, които са станали резистентни към антибиотици.

4. Мащерка

Богата на антибактериални съставки, прясната или суха мащерка е незаменим домашен лек през студения сезон. Използвайте я под формата на чай при кашлица и болно гърло. За инхалация – поставете във вряща вода, добавете щипка прясна или суха мащерка, изключете котлона и поставете кърпа над главата си така, че да вдишвате отделящата се пара. Правете това два пъти на ден при кашлица и проблеми с дихателните пътища. Може да я добавяте и като подправка в ястия и супи.

5. Чесън

През зимните месеци винаги съхранявайте суров чесън под ръка. Той подсилва имунната функция и ускорява оздравяването. Може да го добавяте към салати и ястия, както и да го консумирате директно (ако острият му вкус и миризма не ви притесняват).

6. Сироп от бъз

Черният бъз е едно от най-използваните естествени лекарства през по-студените месеци. Изсушените плодове на растението са богати на имуномодулиращи съставки, които помагат за по-бързото потушаване на настинка и грип. Съдържат витамин А, В и С и стимулират имунната система. Израелски изследователи открили, че сложните захари в тях подкрепят имунната система в борбата със студа и грипа. Освен това черният бъз притежава способност да обезврежда вирусните ензими и пречи да проникнат в здравите клетки на лигавицата на носа и гърлото.

Направете си домашен сироп от бъз, което е популярно средство за засилване на имунитета и предпазване от настинка и грип. За целта са ви нужни само сушен плод от бъз, мед и някои билки:

2/3 чаша изсушен плод от черен бъз (около 100 грама), 3,5 чаши вода, 2 суп. л. пресен или изсушен корен джинджифил, 1 ч.л. канела на прах, 1/2 ч. л. карамфил или прах от карамфил и 1 чаша суров мед.

Изсипете водата в тенджера и добавете бъза, джинджифила, канелата и карамфила (не добавяйте меда!) Оставете водата да заври, след това покрийте съда и намалете котлона да ври на тих огън около 45 минути до час, докато течността остане наполовина. Премахнете от котлона и изчакайте да се охлади. Отстранете внимателно плодовете с лъжица и прецедете течността в стъклен буркан или купа. Когато течността напълно изстине, добавете 1 чаша мед и разбъркайте добре. Изсипете сиропа в стъклен буркан или бутилка. Съхранявайте в хладилника и приемайте всеки ден. Стандартната доза е 1/2 чаена лъжичка за деца и 1/2 до 1 супена лъжица за възрастни. По време на грип и настинка приемайте същите дози през 2-3 часа вместо веднъж дневно, докато симптомите изчезнат.

Може да съхранявате в хладилника около две седмици, а останалото количество замразете на кубчета за лед, за да размразявате малки количества, когато е необходимо.

7. Етерични масла

При настинка и упорита кашлица от полза е използването на домашно приготвена смес от масла за втриване по краката, гърба и гърдите:

1/2 чаша зехтин, кокосово масло или бадемово масло, 2 суп. л. пчелен восък, 20 капки евкалиптово масло (4 капки за употреба при бебета и малки деца), 20 капки масло от мента (за употреба при бебета и малки деца се използва заместител 4 капки етерично масло от ела), 10 капки масло от розмарин (да се пропусне за бебета и малки деца) и 10 капки канела или карамфилово масло (да не се използва за бебета или малки деца.

Разтопете пчелния восък с избраното масло на парна баня, докато се разтопи. Добавете етеричните масла (използвайте половината от количеството при бебета или разредете с кокосово масло, преди да използвате). Разбъркайте добре, за да се смесят и изсипете в подходящ съд с капак за съхранение. Малките бурканчета са подходящи за тази цел. Нанасяйте върху гърдите, за да намалите кашлицата и натрупаната слуз в дихателните пътища.

8. Домашен сироп за кашлица

Кашлицата винаги е изтощителна, неудобна и пречеща на почивката и съня. Затова заложете на домашен сироп от мед, лимонов сок и билки!

Нужни са ви: 1 литър филтрирана вода, 1/4 чаша корен джинджифил (прясно настърган или сушен), 1/4 чаша цвят лайка, 1/4 чаша корен от градинска ружа, 1 суп. л. канела, 1/4 чаша лимонов сок и 1 чаша мед.

Изсипете водата в тенджера и добавете сухите билки. Изчакайте да заври и намалете котлона, за да къкри слабо, докато водата намалее наполовина. Прецедете през фина цедка. Докато течността е все още топла (не вряла), добавете лимонов сок и мед и разбъркайте добре. Съхранявайте в плътно затворен съд в хладилника до 2 месеца.

Медът успокоява кашлицата по естествен път. Канелата помага за засилване на имунната система и подобряване на вкуса. А комбинацията между двете помага да се ускори възстановяването от много други заболявания. Джинджифилът пък е естествено противовъзпалително средство и има отхрачващо действие. А лайката действа успокояващо, което я прави полезно за облекчаване на дразненето в гърлото, плюс това спомага за спокоен сън. Коренът от градинска ружа е едно от растенията с най-високо съдържание на слузести вещества, които действат покривно на лигавицата и успокоява гърлото.

Давайте по 1 чаена лъжичка на децата и 1 супена лъжица за възрастни, колкото е необходимо до облекчаване на симптомите. Този домашен лек срещу кашлица е подходящ само за деца на възраст над 1 година поради наличието на мед, въпреки че можете да го замените с кленов сироп.

9. Бульон

Това е изключително полезна суперхрана, която винаги трябва да имаме на разположение през зимата. Ако все още не сте правили костен бульон, започнете днес! Това е невероятно здравословно и много евтино допълнение към всяка диета. Това е богата на хранителни вещества храна, която всеки може да си позволи да има у дома!

Костният бульон е традиционна храна, която нашите баби и прабаби редовно са приготвяли. Представлява богата на минерали инфузия, приготвена от варене на кости на здрави животни със зеленчуци, билки и подправки. Освен чудесните си кулинарни приложения и несравним вкус той е също така мощен здравословен тоник, който лесно можете да добавите към диетата на семейството си. Това е отличен източник на минерали, стимулира имунната система и подобрява храносмилането. Има високо съдържание на калций, магнезий и фосфор, което го прави и чудесно средство за здравето на костите и зъбите. Костният бульон също подпомага ставите, косата, кожата и ноктите поради високото съдържание на колаген в него.

Бульонът е особено полезен и при честите настинки и грип през зимата, тъй като действа успокояващо и имуностимулиращо по време на заболяване, дори ако човек няма апетит за храна. Може да бъде приготвен от костите на говеждо месо, свинско, агнета, птици или риба с добавка на зеленчуци и подправки.

10. Пробиотици

Приемайте пробиотици превантивно и допълнително в случай на заболяване. Още Хипократ много добре знаел, че почти всяко заболяване започва от червата, а през зимните месеци червата се нуждаят от допълнителна подкрепа.

Подготви Анелия ПОПОВА