Какво трябва да ядете по време и след антибиотици?

Антибиотиците са мощно средство в борбата с бактериалните инфекции. Въпреки това те може да имат някои странични ефекти като диария и уреждане на дробоете. Някои храни обаче може да намалят тези негативни проявления, докато други ще г засилят. Предлагаме ви да видите с какво да се храните, по време и след антибиотичното лечение.

Какво представляват антициотиците?

Антибиотиците са вид лекарства, използвани да се лекуват бактериални инфекции. Те действат като убиват бактериите и предотвратяват разпространението им. Има много различни видове антибиотици. Някои от тях са широкоспектърни, което означава, че действат върху широк спектър от бактерии, причиняващи заболявания. Други са предназначени да убиват определени видове бактерии.

И макар че антибиотиците са важни и ефективни при сериозни инфекции, те можеда имат и негативна страна. Например прекалената употреба на тези медикаменти може да увреди черния дроб. Освен това антибиотиците също могат да имат отрицателни ефекти върху бактерии и други микроби, живеещи в червата. Тези бактерии са известни като чревната микрофлора. Това е така защото освен, че убиват болестотворни бактерии, антибиотиците могат да убият и полезните бактерии. Много опасен е приемът им от малки деца, тъй като може трайно да се промени чревната флора. Например само една седмица антибиотици могат да променят нивата в чревната микрофлора за една година.

Според едно проучване промяната в чревната микрофлора след прием на антибиотици от малки деца увеличава рискът от наднормено тегло и затлъстяване.

Друг сериозен проблем е, че при прекомерна употреба на антибиотици, може да се достигне до резистентност и така медикаментите стават неефективни в борбата с бактериите.

И накрая, когато се промени съставът на чревната флора, заради прекомерна употреба на антибиотици, може да се достигне до странични ефекти като диария.

За да избегнете всичко това може да вземете пробиотици по време на лечението и след него.

Редица проучвания показват, че приемането на пробиотици или живи добри бактерии може да намали риска от диария, свързана с антибиотици.

При редица тестове резултатите показват, че пробиотиците Lactobacilli и Saccharomyces са особено ефективни.

Трябва да се има предвид обаче, че пробиотиците обикновено са самите бактерии и те също могат да бъдат убити от антибиотици, ако са взети заедно. Заради това е важно да се вземат антибиотици и пробиотици с няколко часа разлика.

Пробиотиците трябва също да се приемат и след курс от антибиотици, за да се възстановят някои от добрите бактерии в червата, които може да са били убити.

Едно проучване показа, че пробиотиците могат да възстановят микрофлората до първоначалното си състояние.

Ако приемате пробиотици след антибиотици е по-добре да редувате различни видове пробиотици, а не само един.

Яжте ферментирали храни

Някои храни могат също да помогнат за възстановяването на чревната микрофлора след увреждане, причинено от антибиотици.

Ферментиралите храни се получават от микроби. Сред тях са кисело мляко, сирене, кисело зеле. Те съдържат редица здравословни видове бактерии, като например лактобацили, които могат да помогнат за възстановяване на чревната микрофлора.

Проучванията показват, че хората, които ядат кисело мляко имат по-високи количества на Lactobacilli в червата и по-ниски количества от болестотворни бактерии. Кимчи (традиционно корейско ястие - ферментирали зеленчуци, основно зеле) и ферментирало соево мляко имат подобни благоприятни ефекти и може да помогнат за добрата чревна флора.

Други проучвания също установяват, че ферментиралите храни могат да бъдат полезни по време на антибиотично лечение. Някои от тях са показали, че приемането на нормално или кисело мляко с добавка на пробиотик може да намали диарията при хора, приемащи антибиотици.

Храни с високо съдържание на фибри

Фибрите не могат да бъдат усвоявани от тялото ви, но могат да бъдат усвоени от чревните ви бактерии, което помага да се стимулира развитието им. В резултат на това може да се възстановят добрите чревни бактерии след курс на антибиотици.

Храните с високо съдържание на фибри са:

Овесена каша, пълнозърнест хляб, кафяв ориз

Ядки

Семена

Боб

Леща

Горски плодове

Броколи

Грах

Банани

Артишокът

Изследванията показват, че храните, които съдържат фибри, не само стимулират развитието на добррите бактерии в червата, но и могат да намалят развитието на някои вредни бактерии.

От друга страна диетичните фибри могат да забавятметболизма, а това на свой ред това може да забави скоростта на усвояване на лекарствата.

Следователно, най-добре е храните с високо съдържание на фибри да се консумират след спиране на антибиотиците.

Храни с пребиотици

За разлика от пробиотиците, които са живи микроби, пребиотиците са храни, които помагат за развитието на добрите бактерии в червата. Много храни с високо съдържание на фибри са пребиотик. Влакната се смила и ферментират от добрите чревни бактерии и това им позволява да растат.

Има и други храни, които не са с високо съдържание на фибри, но действат като пребиотици.

Това например е червеното вино, което съдържа антиоксидантни полифеноли, които не се усвояват от човешки клетки, но се усвояват от чревните бактерии.

Едно проучване установи, че консумирането на полифенолни екстракти от червено вино в продължение на четири седмици може значително да увеличи количеството на добри бактерии в червата и да намали кръвното налягане и холестерола в кръвта.

Какаото също съдържа антиоксидантни полифеноли, които имат благоприятен пребиотичен ефект върху микрофлората на червата.

Избягвайте определени храни, които намаляват ефикасността на антибиотиците

Докато много храни са полезни по време и след антибиотици, някои трябва да се избягват.

Например, проучванията показват, че е вредно да се консумират грейпфрут и сок от грейпфрут, докато се приемат определени лекарства, включително антибиотици.

Това е така, защото сокът от грейпфрут и много лекарства се разграждат от ензим, наречен цитохром Р450. Така че, ако ядете грейпфрут, докато сте на антибиотици, това може да попречи на правилното разграждане на лекарството и това да е го направи неефикасно.

Храните, допълнени с калций, също могат да повлияят на абсорбцията на антибиотици./zdrave.to