Не се увличайте по мандарините, те са силно алергенни

Не се увличайте по мандарините, те са силно алергенни

Вярно ли е, че ако човек изяде килограм мандарини за един ден, непременно ще получи алергия, дори и да не е алергик?

Соня Иванова - София  

Мандарините са много вкусни плодове, особено за този сезон и  са истинска “витаминна бомба”: съдържа витамините А, С, D, К, РР и витамините от групата В. Този продукт съдържа в своя състав и калий, фосфор, натрий, желязо, калций, магнезий, хранителни влакна и полезни захари. Етеричните масла пък, съдържащи се в кората на мандарината, оказват благотворно влияние на нашата нервна система, на настроението ни и дори помагат за нормализиране на нестабилния емоционален фон, който така често възниква по време на диети и през есенно-зимния период. 

Но не забравяйте, че  тези плодове, въпреки че са източник на антиоксиданти и целулоза, също така са въглехидратни, богати са и на прости захари. Ето затова консумирането на мандарини задължително трябва да се контролира. 

Кои хора не трябва да ядат мандарини?

Диетолозите препоръчват да се изяждат не повече от 1-2 порции плодове (една порция е около 160 грама): това е една голяма ябълка, една круша, един банан, една шепа горски плодове.  В тази норма се включват пресните, замразените, консервираните, сушените плодове и соковете. 

Тези плодове, както и всички цитрусови, са силни алергени. Ако изяждате повече от един килограм мандарини, алергия ще получи дори и този, който не страда от нея. Освен това мандарините влияят на работата на стомашно-чревния тракт: те повишават нивото на киселинност на стомашния сок, затова не трябва да се консумират в големи количества. Ако имате проблеми, хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, панкреатит, тогава, за съжаление, ще се наложи да се откажете от тези наистина вкусни плодове. В крайна сметка максимумът е 5 мандарини на ден.

Яна БОЯДЖИЕВА 

Коментари