Честата консумация на ориз може да е опасна

Известно е, че оризът принадлежи към семейството на зърнените култури. Оказва се, че честата консумация на ориз е опасна за здравето.

Според диетологът Алексей Ковалков е известно, че основната опасност от ориза е високото съдържание на нишесте в него.

Очистване на организма с ориз

Когато оризът попадне в човешкото тяло, той отделя нишесте в големи количества. След това се превръща в глюкоза, което допринася за рязко повишаване на нивата на кръвната захар. Панкреасът отделя много инсулин и тогава може да се появи преддиабет, след което преминава в диабет тип 2, а по-късно - инсулинозависим диабет.

Ковалков предупреди, че такива рискове възникват, ако всеки ден ядете ориз. Здрав човек може спокойно да си похапва по-често ориз.

Диетологът препоръчва да изберете сортове ориз с нисък гликемичен индекс. Това включва ориз на пара, ориз басмати, твърд ориз за готвене на пилаф./Zdrave.to

Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!