Американски учени от университета в Небраска стигнаха до извода, че за ефективното лечение на простудни заболявания е достатъчна дневна консумация на пилешки бульон или супа, пише Daily Mail.
Според думите на професор Стивън Ренард заключението на специалистите е дошло след обстойно проучване на трактатите на еврейския лекар и философ Мойсей Египетски, който е живял през XII век.
Мойсей Египетски, по-известен в Близкия изток като Маймонид, препоръчва незабавното използване на пилешка супа с най-малката проява на симптоми на настинка. Лекарят свързва това с уникалните свойства на този бульон.
Специалисти от Съединените щати доказват, че Маймонид е прав, защото съдържащите се в пилешкия бульон вещества оказват голямо влияние върху инфекции на горните дихателни пътища, дължащи се на съдържанието на противовъзпалителни съединения в бульона.
В същото време, американските изследователи установили, че по време на консумацията на горещ пилешки бульон, голям процент от пациентите се възстановяват след назална конгестия (запушен нос)./Zdrave.to
