Важно е да знаете, че статините - хапчета, които понижават холестерола и забавят развитието на атеросклерозата, не са панацея. Има и храни, които понижават холестерола. Например, авокадото. Доказано е, че ако ядете поне по половин авокадо всеки ден, след месец нивото на холестерола ще бъде забележимо по-ниско.
Подходящ за целта е и яйчният жълтък – съдържа вещество, антагонист на холестерола. Добре е, ако ядете поне по две яйца седмично. Можете да си приготвяте омлет или да ги сварите.
Малко количество животински мазнини например, сметана с 10-15% масленост, подобрява липидния метаболизъм. Важно е само да знаете мярката, като използвате заквасена сметана (не повече от десертна лъжица), като я добавяте към салати или като застройка на супите.
Д-р Виталий Зафираки: Статините потискат прогресирането на атеросклерозата
Растителните мазнини също са полезни, но в разумни количества. По желание, маслинено или тиквено, ленено, сусамово. Обикновеното слънчогледово олио също върши работа.
Храни, понижаващи холестерола:
• авокадо
• яйчен жълтък
• морска риба
• цитрусови плодове
• овесени ядки
• бобови растения
• ядки
• моркови
• патладжани.
