Вероятно сте чували, че когато става въпрос за управление на апетита и балансиране на кръвната ви захар, закуската с високо съдържание на протеини е правилният начин. Ако сте като повечето хора, вие обичате чаша или две кафе сутрин, за да ви даде бърз тласък на енергия, затова би било идеално, ако можете да консумирате протеиново кафе.
Това повдига въпроса „Мога ли да добавя протеин на прах към кафето си?“ Да, можете. Всъщност, на „протеиновото кафе“ се приписват много от същите ползи за здравето, като от кето кафето (което обикновено се консумира за потушаване на апетита и изгаряне на мазнини).
Протеиновото кафе е или протеин на прах, който съдържа аромат на кафе и кофеин, или кафе, към което добавяте протеин на прах, като колагенов протеин, протеин от костен бульон, растителен или суроватъчен протеин.
Този протеин на прах обикновено е ванилов, шоколадов или неовкусен. Въпреки че зависи от вашите предпочитания, много хора го консумират като ледена/охладена напитка (като протеинов шейк), която се прави с протеинов прах с вкус на кафе, тъй като повечето от тях обикновено се разтварят добре в хладни течности (но може да станат на бучки, когато се добавят към топли напитки).
Протеинът е макронутриент, който помага за захранването на мускулите, поддържа растежа и силата им, и подпомага възстановяването при упражнения. Точно затова протеиновите прахове са популярни сред спортисти и бодибилдъри, а също така се препоръчват и за много активни възрастни, които искат да поддържат мускулна маса.
За да си направите протеиново кафе у дома, можете или да използвате протеинова добавка на основата на кафе, смесена с вода или мляко, или просто да добавите любимия си протеин на прах към прясно сварено кафе.
Ето няколко съвета за приготвяне на протеиново кафе:
Повечето хора имат най-добри резултати, когато комбинират протеин на прах със студена течност, ако желаете да смесите двете, или с гореща течност. Горещите течности са склонни да направят сместа пенлива. Някои протеинови прахове не се разтварят добре в горещо кафе и стават на топченца, причинявайки неприятна текстура. Може да се наложи да експериментирате, за да разберете кой тип ви харесва най-много.
Избягвайте да добавяте твърде много захар, сметана или мляко, ако целта ви е загуба на тегло. Не забравяйте да намерите и протеин на прах с ниско съдържание на захар.
В идеалния случай консумирайте кафе с протеин около 30 минути до един час преди тренировка или в рамките на около час след нея.
