Проучвания показват, че при тези, които пият много газирани напитки, се понижава интелектът и нараства рискът от развитието на сенилна деменция.

Американски учени от Бостънския университет публикуваха резултатите от проучване, по време на което са изследвали ефекта на газираните и другите сладки напитки върху здравето на мозъка.

Учените са открили, че при тези, които са пристрастени към захарните напитки, започва да атрофира мозъкът. В частност, страдат по-ниските части на него, които са отговорни за паметта, като нараства и рискът от блокиране на мозъчните съдове и развитието на сенилна деменция.

Нашето е по-полезно и вкусно

Вероятно единственият начин да се защитите от “химията” е да си приготвяте сами в къщи освежаващи напитки. Предлагаме ви да пробвате няколко лесни за приготвяне рецепти за домашна лимонада.

• Портокалова свежест

Ще ви трябват: 1 портокал, 2 литра вода, 4 средни ябълки, 100 грама захар, 10 грама лимонена киселина.

Начин на приготвяне: нарежете ябълките на четвъртинки, като отстраните семките, а портокала – наполовина, като изцедите сока му с помощта на сокоизстисквачка или с ръце. Нарежете на ситно и корите на портокала.

Поставете водата на котлона да кипне, добавете към нея портокаловите кори, заедно със захарта и варете 10 минути. Докато портокаловите кори се варят, настържете ябълките, след това изцедете сока през марля. Смесете получения сок с портокаловия сок. Прецедете през сито отварата от портокаловата кора и добавете към нея лимонена киселина или лимонов сок.

Смесете ябълково-портокаловия сок с отварата от портокаловите кори. 

Домашната лимонада е готова. Можете да я оставите да престои 4 часа, тогава вкусът ще стане още по-богат и приятен.

• Ягода, лайм, краставица

Ще ви трябват: 1 чаша нарязани ягоди, 1 чаша нарязани краставици, 2 резенчета лайм, 1/4 чаша листа от мента, студена филтрирана вода, лед.

Консумирането на газирани напитки по време на жега води до бъбречни заболявания

Начин на приготвяне: в кана смесете леда, лайма, ягодите и краставиците. Накълцайте листата мента и добавете в каната. Напълнете със студена филтрирана вода. Изстискайте малко плодовете, за да им придадете повече вкус. Оставете да престои поне 1 час.

• Български вкус: ароматни розови листенца, малина и ванилия

Ще ви трябват: 200 г малини, пръчица ванилия, 2 шепи розови листенца, студена филтрирана вода, лед.

Начин на приготвяне: смесете всички съставки в кана и напълнете със студена филтрирана вода. Оставете в хладилника за една нощ.

Милена ВАСИЛЕВА