Мнозина им вярват, а са пълна глупост: Трите най-популярни митове за опасностите и ползите от храната

В интернет има милиони статии за храните и кои от тях са полезни и кои вредни. Понякога данните са противоречиви. Разберете къде е истината и къде е фантастиката. Днес ще анализираме трите най-популярни митове за опасностите и ползите от храната.

Мит 1: Хората страдат от сърдечно-съдови заболявания, дължащи се на мазни храни

Смята се, че поради наситените с мазнини храни хората развиват сърдечно-съдови заболявания. Под забраната са както животински мазнини, така и маслото. Но едно от изследванията доказва, че всъщност не е така.Основното нещо е да спазвате нормата, да не прекалявате с храна и да не забравяте за спортни упражнения.

Мит 2: Витамин С ще ви помогне да се справите с болестите

Ако сте настинали, лекарите препоръчват да започнете да приемате повече витамин С. Същото важи и за профилактиката и удължаването на живота, защото колкото повече витамини, толкова по-добре. Да, те са важни за човешкото тяло, но ролята на някои от тях е много преувеличена. Те не засягат продължителността на живота и не са в състояние да лекуват болести сами. Пренасищането с някои витамини може дори да е опасно, затова вземете тези полезни вещества, но с мярка.

Мит 3: Екологичните продукти са по-полезни от обикновените продукти

Мнозина вярват, че в еко-храната няма антибиотици, растежни хормони, торове и че има повече хранителни вещества. Някой изследвания обаче доказват, че това не е така. Количеството полезни вещества, минерали, микроелементи и витамини в екологичните и обикновените продукти е приблизително едно и също.Така че етикетът "еко" на продукта не гарантира неговата по-добра полза./ Zdrave.to