Една подправка, която се използва, за да придаде на ястията ярки цветове, също може да подобри паметта и настроението ви, показват нови изследвания. Съдържащият се в куркумата, куркумин е приветстван като противовъзпалително средство с антиоксидантни свойства.
Възрастните граждани в Индия - където куркуминът е донякъде основен - имат по-ниски нива на заболеваемост от Алцхаймер. Публикуваното в Американското списание за гериатрична психиатрия , изследване, проведено от Калифорнийския университет в Лос Анджелис, се стреми да изследва ефектите на съставката върху хора с лека, свързана с възрастта загуба на памет.
"Точно как куркуминът оказва своето въздействие не е сигурно, но може да се дължи на неговата способност да намалява възпалението на мозъка, което е свързано както с болестта на Алцхаймер, така и с тежката депресия", каза д-р Гари Малък, директор на гериатричната психиатрия и автор на изследването.
40-те участници в проучването са на възраст между 50 и 90 години и всички са с леки оплаквания от паметта. Половината от тях получават 90 милиграма куркумин два пъти дневно в продължение на 18 месеца, а останалите получават плацебо. След като наблюдават нивата на куркума в кръвта си и подлежат на когнитивни оценки и PET изследвания, изследването установява, че тези, които приемат куркумин, са отбелязали значително подобрение както в паметта, така и в настроението.
В тестовете за паметта, хората, които приемат куркумин, са се подобрили с 28% през 18-те месеца и също са показали леко подобрение в цялостното им разположение. Сега изследователите планират да проведат последващо проучване с по-голям брой участници.
Те също така се надяват да проучат дали ефектите му варират в зависимост от възрастта на хората или от техния генетичен риск за болестта на Алцхаймер. "Тези резултати показват, че приемането на тази относително безопасна форма на куркумин може да осигури значителни подобрения през годините", заключва професорът./ Zdrave.to
