В това уверява ендокринологът и популярен блогър Екатерина Янг, като предупреждава, че в никакъв случай не трябва да пиете хапчета със сок от грейпфрут, тъй като вместо лечебно, може да получите токсично въздействие върху организма.
Според д-р Янг, в цитрусовите плодове няма чак толкова витамини и микроелементи, както си мислим. Обаче грейпфрутът е богат на флавоноиди-антиоксиданти, които наистина оказват огромна помощ на организма.
“В този плод се съдържа веществото нарингин, което оказва противовъзпалително действие, нормализира работата на сърдечносъдовата система и подобрява храносмилането. Грейфрутът съдържа също и фуранокумарини - съединения, които вземат участие в първата фаза на детоксикация в черния дроб, отговорна за скоростта на образуване на промеждутъчни продукти от метаболизма на токсините и лекарствените препарати.
Промеждутъчните метаболити могат да са много по-токсични от крайните, които се образуват в резултат на действие във втората фаза на детоксикацията. Именно затова е забранено лекарствата да се пият с грейпфрутов сок.
Астаксантинът - един от най-мощните антиоксиданти
Портокаловият фреш е захарна бомба
Д-р Янг съветва цитрусовите плодове да се употребяват в натурален вид. “Портокаловият фреш е същинска захарна бомба. Прясно изцедената напитка в пъти ускорява усвояването на глюкозата и фруктозата”, заявява тя.
Всичко това, което трябва да свършат нашата устна кухина и стомахът ни, а именно да разруши клетъчните стени, го върши сокоизстисквачката. Затова тя съветва да употребявате цитрусовите плодове в натурален вид. Така освен полезните вещества, като плюс получавате голямо количество съединителна тъкан, която нормализира храносмилането. А също и пектин, който абсорбира токсините от червата.
В крайна сметка, цитрусовите плодове като цяло, са полезни, тъй като защитават от вируси, помагат ни да отслабнем, да преборим стреса и да укрепнем сърцето.
