Вкусът в устата е сложна сетивна комбинация, която включва пет основни усещания – сладко, солено, кисело, горчиво и умами. Той се влияе не само от храната, която консумираме, но и от миризмата, текстурата и дори температурата ѝ.
Често вкусът в устата може да се задържи и след хранене, оставяйки приятно или понякога неприятно усещане.
Много фактори влияят върху нарушението на вкуса в устата - дисгеузия, а киселият вкус в устата може да бъде резултат от храна, лекарства, хранителен дефицит, тютюнопушене, лоша дентална хигиена, хормонални промени, стареене...
Може да бъде и следствие от няколко здравословни състояния - сухота в устата, гастроезофагеален рефлукс (ГЕРБ), инфекции, фактори на тревожност... възприятието за вкус се нарича дисгеузия.
Орални здравословни проблеми
Синдром на сухота в устата (ксеростомия) - това се случва, когато няма достатъчно слюнка. Тя е необходима за храносмилането, а недостатъчните количества могат да променят вкуса на храната и да оставят лош вкус в устата.
Орална кандидоза - гъбична инфекция в устата/гърлото се нарича още млечница. Хората със слаба имунна система са по-склонни да получат млечница в устната кухина, която също може да причини бели петна по езика и вътре в устата.
Синдром на парене в устата - това необичайно състояние може да причини усещане за парене или смъдене в устата и промени във вкуса, които нямат ясна причина. Понякога изглежда, че е свързано с определени медицински състояния или лекарства. Този синдром е труден за диагностициране, следователно е труден за лечение и е по-често срещан при жени след менопауза.
Навици
Някои навици допринасят за киселия вкус в устата. За щастие, ако те са единствената причина, този симптом може лесно да бъде отстранен.
Пушенето на цигари – пушенето може да промени вкуса на храната и да отслаби усещането за вкус.
Лоша дентална хигиена - ако зъбите и езикът не се мият редовно с четка и конец, частиците храна могат да оставят кисел вкус в устата, дори ако няма друго здравословно състояние на устната кухина.
Дехидратация – когато не пиете достатъчно течности през деня, устата ви може да стане твърде суха, което може да причини кисел вкус.
Причини, свързани с хормоните
Колебанията в женските хормони могат да причинят промени във вкусовите усещания, които могат да се появят по време на: менструация – в допълнение към странен вкус в устата по време на менструация, може да се предпочитат различни вкусове – например солени храни.
Бременност
Хормоналните промени, които са нормална част от бременността, могат да променят вкусовите възприятия, особено през първия триместър.
Стареене
Сетивата се променят с възрастта и това е независимо от вече споменатите хормонални промени.
С напредване на възрастта храната няма толкова добър вкус, колкото преди, или може да почувствате по-лош вкус в устата си.
Недостиг на цинк
Липсата на цинк в организма е една от най-честите причини за кисел вкус в устата след хранене.
Възможните причини за недостиг на цинк включват: Диета, в която липсват храни, богати на цинк - като месо, риба и морски дарове
Някои медицински състояния - улцерозен колит, чернодробно заболяване
Употреба на определени лекарства - АСЕ инхибитори, диуретици
Някои медицински лечения - химиотерапия
Други здравословни причини
Киселият вкус в устата може да бъде причинен и от състояния, които не са свързани със здравето или РЗ. Киселият вкус в устата след хранене е симптом на ГЕРБ, хронично заболяване, което засяга долния езофагеален сфинктер (LES).
ГЕРБ може също да причини киселини, болка в гърдите и усещане за парене в гърлото. Причините за киселинен рефлукс, като тютюнопушене, алкохол, мазни или кисели храни и обилно хранене, могат да влошат симптомите.
Инфекция или заболяване – борбата с инфекция или заболяване в която и да е част на тялото може също да засегне сетивата. Например, запушен нос от настинка може да промени миризмата или вкуса на храната, а неприятният вкус в устата може да бъде причинен и от инфекция на синусите или слуз от силна кашлица.
Известно е, че COVID-19 променя усещането за вкус, което може да бъде кисело. При някои хора вкусът се подобрява, когато инфекцията се изчисти, но при други може да продължи с месеци.
Безпокойство и стрес – периодите на екстремен стрес могат да доведат до промени във вкуса. Стресът и безпокойството могат да причинят сухота, която може да промени вкуса.
Мозъчни наранявания - Мозъчни и нервни състояния могат да променят усещането за вкус. Някои от тях са:
Епилепсия
Множествена склероза
Парализа на Бел
Мозъчни тумори
Деменция
Отравяне с олово – поради излагане на олово може да забележите синя линия по протежение на венците и да имате странен или лош вкус в устата. Отравянето с олово също причинява симптоми като умора, проблеми с концентрацията и загуба на паметта.
Медикаменти и лечение - горчивият или кисел вкус в устата след хранене може да бъде страничен ефект от приема на лекарства. Повече от 200 различни лекарства могат да причинят горчив вкус в устата. Някои от най-често срещаните лекарства, които могат да причинят кисел вкус в устата, са:
Антибиотици
Сърдечни лекарства - включително много лекарства за високо кръвно налягане
Химиотерапевтични лекарства
Неврологични лекарства
Антидепресанти
Антипсихотици
Лекарства за щитовидната жлеза
Лекарства за отказване от тютюнопушене
Антивирусни лекарства
Кисел вкус по време на лечение на рак - Хората, подложени на лечение за увреждане на тъканите на главата и шията, могат да получат радиационни промени в тъканите на главата и шията.
Намиране на причината за киселия вкус в устата
Лечението на киселия вкус в устата зависи от това какво го причинява. Ако няма очевидна причина или симптомът продължава, трябва да се свържете с лекар.
Ако лекарят се съмнява, че причината за киселия вкус в устата е ГЕРБ, той ще провери хранопровода с изследвания. Кръвните тестове могат да проверят нивата на цинк, както и признаци на инфекция или възпаление.
Предотвратяване на причините за кисел вкус в устата
Независимо от причините за киселия вкус, общите стратегии могат да помогнат:
По-добра орална хигиена - миене на зъбите два пъти на ден, почистване с конец поне веднъж на ден, използване на антибактериална вода за уста и редовни стоматологични прегледи.
Пиене на много вода - хидратацията поддържа устата ви влажна и ви кара да уринирате повече. Това помага да се изхвърлят всички вещества от тялото, които биха могли да допринесат за киселия вкус.
Дъвчете дъвка без захар - дъвката стимулира устата ви да произвежда слюнка, което може да я предпази от изсъхване.
Избягвайте пикантни или мазни храни - Опитайте се да ограничите или избягвате всякакви храни или напитки, които предизвикват киселинен рефлукс.
Откажете пушенето – независимо от основната причина за лошия вкус в устата ви, пушенето на цигари или употребата на тютюн влошава проблема./Zdrave.to.
