В навечерието на Нова година се поставят висококалорични "бомби" навсякъде: печено пиле, домашно приготвен пай. Във всяко от тези ястия има стотици калории. Как да се спасим от преяждане? Олег Иришкин, лекар по спортна медицина, специалист по хранене, предлага лесни, но ефективни начини за избягване на преяждането.
Не създавайте условията "глад-бързо хранене"
Най-сигурният начин да преядете в празничната нощ - ограничавате се от храната, например пропускате закуската или обяда и вечерта се натъпквате. Организмът, който се намира в условията на "гладна стачка - лакомия", няма да работи във ваша полза. Вместо нормално функциониране, той ще се занимава с забавяне на метаболизма и натрупване на резервата, в случай че отново решите да го изпитате глад.
Преди празника яжте супена лъжица фибри и изпийте 500 мл вода
Това ще подобри храносмилането ви. Просто изпробвайте ястията на празничната трапезна маса не по-рано от половин час след приемането на фибрите.
Направете бюфет вместо традиционната новогодишна маса
В тази версия има три предимства: трябва да готвите по-малко, ще можете да избягнете изобилната трапеза и да прекарате повече време с приятелите и семейство си.
Използвайте нискокалорични храни
Например скариди, миди, пъдпъдъчи яйца, зеленчуци, зеленчуци и др. Вместо традиционните заливки за салати, основани на майонеза или заквасена сметана, използвайте растителни масла - зехтин, цитруси и масло от гроздови семена. Подходящ за сосове е и лимоновия сок с резен джинджифил./Zdrave.to
