Тази схема на хранене е добре известна на повечето от нас и много хора я прилагат. Но какво не знаем за плюсовете и минусите на интервалното гладуване? Защото има категории хора, на които лекарите не препоръчват такива експерименти със собственото здраве.
Има два подхода към интервалното гладуване: единият от тях е ежедневният подход или методът 16/8. При този подход човек избира осемчасов прозорец в денонощието, по време на който може да се храни в обичайния си режим – например 2-3 пъти прием на храна за тези 8 часа. А през останалите часове не трябва да яде, а само да пие вода или неподсладен чай. В тези 16 часа влиза и сънят.
Но, казват експертите, ако човек е прекарал операция по отстраняване на жлъчния мехур, той може да предприеме такъв режим на хранене чак след една година. Важно е, за да може да се адаптират жлъчните пътища.
Другият вариант: когато 5 дни в седмицата човек се храни както обикновено, а останалите 2 дни яде веднъж на ден, като общата калоричност на храната не трябва да превишава 500-600 калории.
Интервалното гладуване: спасение или измислица?!
В човешкия организъм, обясняват докторите, има два специални хормона, отговарящи за регулацията на глада: грелин и лептин. Грелинът се изработва в стомаха и предизвиква чувство на глад, а лептинът – в мастната тъкан и потиска апетита. Гладът има два стадия – сензорен и метаболитен. Благодарение на тях ние можем да определим кога сме гладни.
Започваме да чувстваме парене, понякога прилошаване и слабост. След ядене всичко това преминава и доброто състояние се възстановява. Но има хора, които понасят глада много зле: облива ги пот и ръцете им започват да треперят. Това може да са симптоми на хипогликемия – проява на инсулинова резистентност. Тук е нужна консултация със специалист.
Факт е, че при интервално гладуване превключването между гладуване и прием на храна се случва по редовен график, организмът може да стопи повече мазнини и да активизира имунния отговор. Повишава се чувствителността на клетките към инсулина, след излизане от стадия на гладуване организмът по-добре произвежда енергия от постъпилата храна.
Внимание!
Запомнете за кого е забранена тази схема на хранене: за бременни и кърмачки; за хора с разстройство на хранителното поведение; с тежки заболявания на черния дроб, със захарен диабет или с хипогликемия; за такива с недостатъчно тегло. Такъв тип хранене е подходящ за здрави хора, но все едно дори и те първо трябва да се консултират с лекар.
