Чували сме нещо много пъти - колкото повече вода, толкова по-добре. Около 2 литра вода дневно било препоръчителното количество, а през лятото дори стават три литра.
Но дали това е така и в сила ли са съществуващите митове за това кога, как и колко да пием вода, коментира диетологът от Московската клиника на д-р Волков - Марина Хачатурова.
Първи мит
Трябва да приемате по 2 литра дневно
Всъщност това не е съвсем вярно. Традиционно се смята, че скоростта на консумация на вода (количеството, необходимо за поддържане на правилния метаболизъм) е 1 литър вода на 30 кг тегло. Ако теглото ви е 60 кг, тогава се оказва, че препоръката за 2 литра вода наистина е от значение. Но ако теглото на човек надхвърля нормалното (в една или друга посока), тези изчисления могат да доведат до неприятни последици.
Анорексично момиче ще бъде дехидратирано, а дебел мъж с над 100-килограмово тегло ще умре от интоксикация с вода. Ето защо, има смисъл да се припомнят препоръките на Националната академия на науките на Съединените щати от 1945 г.: “1 мл вода за всяка консумирана килокалория”.
Кой какви плодове не трябва да яде?
Диетата на съвременния човек е средно 2000-2500 калории. И се връщаме към прословутите два литра. Но има и един нюанс: тези два литра включват и други течности - сок, чай, течни храни! Накратко, няма смисъл да се пресмята колко литра вода трябва да се пие ежедневно. Ако се чувствате жадни, трябва да пиете вода.
Втори мит
По време на диетата е необходимо да се намали не само количеството храна, но и потреблението на вода. В противен случай не губите тегло
Всъщност, водата е един от основните помощници в борбата срещу затлъстяването. Нейната консумация помага да се извлекат от организма продуктите от разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати, което е една от най-важните цели на много диети. Несъмнено, диетата е ограничение. Но недостатъкът на всяка забрана е да се знае какво е позволено. Повечето жени се опитват да намалят приема на вода по време на диетата, защото се страхуват, че ще подпухнат и поради това допълнителните сантиметри няма да изчезнат. Това не е напълно вярно. По правило, подпухналостта се свързва не толкова с консумацията на питейна вода, колкото с приема на солени или пикантни храни, които улавят телесни течности. Ако намалите броя на пикантните и солените храни в диетата, резултатът няма да отнеме много време. Разбира се, при условие, че отделителната система работи правилно. Но за хората с болести на бъбреците или пикочния мехур диетите обикновено трябва да се прилагат много внимателно. Те могат да отслабнат само с разрешение на лекаря и под негов контрол.
Кой и защо не може да яде домати?
Трети мит
Не можете да пиете по време на хранене. Водата разрежда стомашния сок и ще има проблеми с храносмилането
Това не е нищо повече от теория, която наскоро стана популярна. Тя няма сериозни оправдания. Напротив, водата, която пием по време на хранене, удължава процеса на дъвчене, омекотява храната и улеснява храносмилателната система. Освен това консумацията на вода помага да се намали количеството консумирана храна.
Основната роля в процеса на усвояване на храната принадлежи на солната киселина, съдържаща се в стомашния сок. Тя се освобождава в отговор на приетата храна, омекотява, активира ензими, подпомага формирането на храносмилателни хормони.
Малки промени в концентрацията на солна киселина поради питейната вода не са от основно значение. Освен това водата, за разлика от храната, напуска стомаха много бързо - така че няма за какво да се тревожите. Препоръчително е обаче по време на обяда да не се пие ледена вода, защото времето на престоя й в стомаха е намалено от 4-5 часа до 20 минути. Това води до факта, че чувството на глад се връща много бързо и рискът от затлъстяване се увеличава.
В допълнение “ускореното” храносмилане не носи ползи за организма. Другата препоръка е час след като сте се нахранили, да не пиете вода. Оставете стомаха да се освободи от приетата храна, а не да увеличавате обема му, в резултат на което следващият път ще ядете повече.
Внимание! Прекомерното пиене на вода може да ви причини нещо ужасно
Четвърти мит
Сутринта трябва да пиете чаша вода на празен стомах, но не и през нощта
Можем да се съгласим с първата част на твърдението - сутринта наистина е полезно да се пие чаша вода на празен стомах. Той помага да се активира нервната система, подобрява нашето благосъстояние. Най-добрият ефект от сутрешната чаша вода е, когато добавите в нея парче лимон. Препоръчително е да го сложите в чаша вода вечер, след което, когато се събудите, ще получите чудесна витаминна течност.
Но забраната да се пие вода през нощта е много условна. Смята се, че това може да причини подуване на лицето сутрин. Въпреки това, ако бъбреците работят добре, това е малко вероятно. Всъщност, в последно време лекарите все повече стигат до заключението, че е желателно да се пие вода на малки порции и равномерно през целия ден. След като сте събудили, пийте вода с лимон на празен стомах, преди закуска изпийте чаша билков чай или отвара. Не забравяйте да пиете преди обяд. Сутрин и следобед изпийте няколко чаши билков чай, сок или вода.
В горещия сезон, когато загубата на течности и жаждата се увеличават, трябва да пиете повече. В тези случаи е по-добре да се пие чаша вода не едновременно, а постепенно, като се приемат 1-2 глътки на кратки интервали. Ако правите нещо, сложете чашата вода около себе си и отпивайте периодично на малки глътки. Такъв режим на пиене е много полезен за бъбреците и уретерите.
Пети мит
Пиенето по време на спорт е вредно. Това увеличава натоварването на тялото и предотвратява загубата на тегло
Не е така. Всеки знае, че, ако се потите добре по време на тренировка и след това не пиете вода за известно време, теглото ви ще намалее, но си струва да се пие вода, тъй като килограмите се връщат в първоначалното си състояние бързо.
Токсиколози алармират: Лепкавите плодове и зеленчуци са бъкани с...
Факт е, че клетките, включително мастните клетки, са частично съставени от вода. По време на тренировката те я губят, така че ни се струва, че сме загубили тегло. Но броят на мастните клетки не намалява, а след известно време те се възстановяват в пълния си обем. Ето защо, да тествате тялото си с дехидратация, докато спортувате, не е добре. Губите тегло от това само илюзорно. За да се отървете от мазнините, трябва да промените естеството на храненето, да изберете друга тренировка.
И все пак, можете да пиете вода. Натоварването върху тялото не се увеличава. Напротив, по време на тренировка телесната температура се повишава, увеличава се изпотяването, в резултат на което обемът на циркулиращата кръв намалява, а вискозитетът й се увеличава. И тук тя е близо до понижено налягане или тромбемболизъм. Консумацията на вода помага да се предотврати това.
Ако вашата тренировка е интензивна, лекарите препоръчват следния режим на пиене. 1,5-2 часа преди заниманието изпийте чаша вода. Друга половин чаша се добавят 10-15 минути преди тренировка. По време на тренировка трябва да пиете по 100-150 мл на всеки 15 минути. В същото време не е необходимо да се насилвате. След тренировка изпийте 150-200 мл на всеки 15 минути, до пълното възстановяване на загубената течност./zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
Румяна СТЕФАНОВА
