Мляко и ядки пазят от рак

Сто пъти си задавам въпроса защо ми се случи това и не мога да намеря отговора, ще ми помогнете ли?

Помолихме за отговор на въпроса на нашата читателка д-р Владимир Шишков. Той е завършил медицина във ВМИ - Пловдив през 1990 г. Работи активно в областта на фармацията, храненето, лечението и превантивната медицина както с природни, така и с фармацевтични продукти, храни и хранителни добавки.
 
“Странно е - каза д-р Шишков, - но българинът не яде достатъчно плодове и зеленчуци. А те са съществена част от балансираното меню. Има много храни, които пазят от рак. Сред тях са млякото и млечните продукти, варива и ядки, пълнозърнести продукти и хранителни влакнини - фибри.

Сред най-ценните биологично активни вещества в тях са антиоксидантите - те са много и от различни групи: витамин А от групата на каротеноидите - бетакаротен, ликопен, лутеин и др., флавоноидите - флавони, катехини, епигалакатехин. Към този списък могат да се добавят и зеленият чай, антоцианините, които се съдържат в горските плодове, екстракт от борова кора, от борови семки, както и ресвератролът - червено вино, грозде, витамин С, витамин Е, селен, ягоди, алфа липоевата киселина, която е част от терапевтичния план на диабетиците, защото е чудесен защитник на черния дроб. Селенът например намалява два пъти вероятността от някои видове рак и като доказателства има клинични проучвания. Препоръчваната доза е 100 мг на ден, но може и 200 без сериозни рискове за здравето. Мед и пчелни продукти - полезни са, но не при всички видове рак, понеже имат захари. Така че нека вашата читателка сама прецени как и с какви продукти се е хранила и ще открие отговора на своя въпрос - от какво възниква ракът?”
 

Яна БОЯДЖИЕВА