Според най-новите препоръки за хранене се смята, че трябва да се консумират около 2300 милиграма натрий (1 ч. л.) на ден.
Изчислено е обаче, че средната дневна консумация е по-близка до 3,400 милиграма натрий (около 1 - 1/3 ч.л.). Прекомерният прием на сол може да причини хипер анурия и да доведе до сериозни здравословни проблеми с времето.
Предлагаме ви да видите списък с най-честите признаци, че вероятно сте яли твърде много сол напоследък.
4 признаци, че тялото ви е пренаситено със сол
Подуване
Ако усещате, че вашите пръстени са ви малко стегнати, краката ви се чувстват подути или имате подпухнали очи сутрин, вие вероятно ядете твърде много сол. Причината е, че когато тялото ви получи висок прием на сол започва да задържа допълнителна вода. Появява се оток, а това трябва да се лекува с много ограничена диета.
Прекомерна жажда
Натрият, намиращ се в солта, помага да се балансира течността в тялото ви. Когато ядете твърде много сол, тялото ви се нуждае от повече течности, за да изчисти организма, така че мускулите и другите органи да функционират правилно. Това е начинът на тялото ви да коригира съотношението на натрий и вода - чрез приемане на течности. Питейната вода е най-добрият начин да се върнат нещата към нормални стойности.
Не забравяйте, че пиенето на не достатъчно вода може да принуди тялото ви да изтегли течност от клетките и това може да ви дехидратира.
Промени в урината
Като правило натрупването на натрий в тялото ви предизвиква сериозни промени в уринирата, които могат да се появят поради две причини:
Консумирането на много сол кара бъбреците ви да работят извънредно, за да се отстрани тя от тялото. Това може да доведе до бъбречно заболяване, което обикновено ви кара по-често да ходите до тоалетната, а урината е изглежда прозрачна или е напълно бистра.
Ако имате твърде много натрий в тялото си, това може да се дължи на загуба на течности, което често води до дехидратация. Когато има значителна загуба на вода в тялото, урината ви намалява и има наситен и тъмножълт цвят.
Плътни кости
Приемът на сол може да бъде голяма пречка за здравия скелет. Когато ядете прекалено много сол, бъбреците ви не могат да я изчистят напълно и това значително увеличава загубата на калций. Хроничният дефицит на калций може да доведе до слаби кости, проблеми със зъбите и дори да предизвика развитие на остеопороза.
Мускулни крампи
Поддържането на правилното равновесие на натрий и калий е от решаващо значение за здравето ви, тъй като тези химически елементи са отговорни за свиването на мускулите. Ако разстроите това равновесие чрез прекаляване със солта или консумация на солени храни, може да почувствате спазми или стягане и болка в мускулите.
Може ли здравословната храна да навреди?
Главоболия
Излишната консумация на натрий увеличава обема на кръвта ви, така че да заема повече място в кръвоносните съдове. Това разширяване на кръвоносните съдове води до високо кръвно налягане (хипертония) и в резултат на това може да предизвика силни главоболия.
Когнитивни проблеми
Хипертонията, причинена от високия прием на сол, може да увреди артериите, водещи до мозъка ви. Това би могло да повлияе на способността ви да мислите ясно и да ви затруднява да се концентрирате върху ежедневните си задачи.
Освен това, постоянното обезводняване може да доведе до лоша памет, усещане за умора и бавно реагиране.
Бонус: Как да намалим приема на сол
Стойте далеч от "Солената шестица" - хляб, пица, сандвичи и хамбургери, студени разфасовки и изпечени меса, консервирани супи, бурито и такос.
Избягвайте преработени храни, тъй като те обикновено са пълни не само с добавки и консерванти, но и с натрий .
Винаги гледайте етикета на хранителната стойност и проверявайте процента на натрий - по-добре е да изберете храни с 5% или по-малко от дневната стойност на натрия в порция.
Експериментирайте с нови вкусове! Вместо да добавяте сол, стремете се да подобри вкуса на вашата храна със свежи или сушени билки или киселини като лимонов сок и оцет.
Илюстрации: Brightside
