Известно е, че желязото помага за пренасянето на кислорода в тялото. Освен това поддържа кожата и косата здрави. Недостигът на желязо е доста често срещан проблем в съвременния свят, особено сред жените и младите хора.
Недостигът на желязо води до здравословни проблеми като слабост, мигрена, задух, замаяност и намален апетит.
За да се поддържат нормални нивата му през зимните месеци, експерти от цял свят предлагат добавяне на храни с високо съдържание на желязо в ежедневната диета.
Често синдромът на неспокойните крака се среща при хора с дефицит на желязо
Портокал - помага да се увеличи съдържанието на желязо в тялото ни, а също така допринася за отслабване, здрава кожа, повишен имунитет. Следващият плод, който е доста лесно да се намери през зимата, това е ябълката. Тя помага да се поддържа тонусът на тялото и участва в образуването на червени кръвни клетки, които транспортират кислорода.
Нарът е може би най-добрият плод за поддържане нивата на хемоглобина в организма. Той е отличен източник на желязо, хранителни вещества, протеини, въглехидрати и фибри.
Зеленчуците също ще помогнат за регулирането на нивата на желязо. Първият е спанакът. Съдържа минерали и витамини, които помагат за поддържане на имунитета и участват в профилактиката на анемията. Типично зимен зеленчук е цвеклото. Той е енергиен източник, който съдържа желязо, калций и други хранителни вещества.
Броколито от своя страна, е богато на витамини В и С, фолати, цинк и магнезий, които намаляват кръвната захар и предотвратяват стреса.
Последният продукт е зелето. Освен че предотвратява недостига на желязо, този зеленчук насърчава загубата на тегло, озарява кожата и изхвърля токсините от тялото.
