Всяка храна, която ядем, води до повишаване на нивата на кръвната захар. За да компенсира, панкреасът произвежда определено количество инсулин, което зависи от състава на храната.
Понякога чувствителността на организма към инсулин намалява и е необходимо все повече и повече от него. В един момент панкреасът не може да се справи с това и нивото на глюкозата се повишава до нивото на преддиабет или диабет.
Вашите нива на инсулин са повишени, ако: чувствате постоянен глад, можете да хапнете, дори ако сте яли много; индексът на телесна маса (ИТМ) е над 25, нивото на кръвната захар на гладно е над 3,3 - 5,5 mmol/l, а нивото на инсулина е над 3 - 25 µU/ml; наистина искате сладкиши, трудно ви е да се спрете на една порция въглехидратна храна; чувствате се раздразнени, треперещи, неспокойни, докато не сте се нахранили; имате нередовен цикъл, заболявания и кисти на яйчниците, безплодие, акне, повишено окосмяване; ниско ниво на „добър” холестерол, кръвно налягане над 140/90; сърбяща кожа и лошо зарастващи рани.
Ролята на инсулина е да позволи на клетките на тялото да метаболизират глюкозата, която се използва като гориво или се съхранява като мазнина. Това също означава, че е по-вероятно глюкозата да се натрупа в кръвта, което може да доведе до твърде високи нива на кръвната захар.
Когато тялото стане резистентно към инсулина, то се опитва да се справи, като произвежда повече. Хората с инсулинова резистентност често произвеждат повече инсулин от здравите. Производството на твърде много инсулин се нарича хиперинсулинемия.
Симптоми на инсулинова резистентност:
• Първоначално инсулиновата резистентност не причинява симптоми. Симптомите започват да се появяват, едва когато доведат до странични ефекти, като повишена кръвна захар. Когато това се случи, симптомите могат да включват: летаргия (умора), глад, проблем с концентрацията (мозъчна мъгла).
• Други признаци, които често се появяват при хора с инсулинова резистентност, включват: наддаване на тегло около талията (коремни мазнини), високо кръвно налягане, висок холестерол.
Ако инсулиновата резистентност се развие в преддиабет или диабет тип 2, симптомите ще включват повишени нива на кръвната захар и други класически симптоми на заболяването. Ако нивото на кръвната захар е повишено, най-добрите добавки са:
• Берберинът, вещество, получено от определени растения, има способността да намалява нивата на глюкозата при захарен диабет с 15,5 mg. Добавките с барберин могат да подобрят ефекта на лекарствата за диабет.
• Витамин D – повече от 72% от хората с диабет имат дефицит. Според проучвания, приемането на витамина е помогнало за нормализиране на нивата на захарта при почти половината от пациентите.
• Gymnema foresta - листата на това растение отдавна се използват за нормализиране на глюкозата. Приемът на екстракт от гимнема намалява захарта с 29%. В допълнение, тя помага за ограничаване на желанието за сладко и понижава нивата на глюкозата на гладно.
• Магнезий – около 40% от хората с диабет имат дефицит на магнезий. Магнезиевите добавки им помагат значително да подобрят благосъстоянието си, тъй като този елемент се използва от тялото за синтезиране на собствен инсулин.
• Алфа липоевата киселина е силен антиоксидант. Произвежда се от тялото и се съдържа в зелето, спанака и червеното месо. Предпазва тъканите от увреждане, причинено от захарта и повишава устойчивостта им към инсулин.
• Дефицитът на хром затруднява тялото да преобразува захарта в енергия, което води до повишена нужда от инсулин. Приемането на хром помага за понижаване на нивата на кръвната захар с 21 mg.
