Микропластмасата, малки пластмасови частици, които са широко разпространени в околната среда, се оказва сериозна заплаха за човешкото здраве.
Последните проучвания показват, че микропластмасите могат да бъдат открити в почти всички видове храни, включително в растителни и животински продукти.
Тези микроскопични частици могат да бъдат причинители на редица здравословни проблеми, включително рак. Въпреки че е трудно да ги избегнем напълно, е важно да се информираме за източниците на микропластмаса в ежедневната ни диета и да се стремим към намаляване на тяхното количество.
Храни с високо съдържание на микропластмаса
1. Розова хималайска сол
Розовата хималайска сол, която често се рекламира като по-здравословен избор, може да съдържа дори повече микропластмаса от традиционната трапезна сол. Това изключително тревожно откритие повдига въпроса за безопасността на солта, която използваме в ежедневната си диета.
2. Ориз
Оризът е важна част от диетата на милиони хора по света, но също така може да съдържа микропластмаса. Според изследване на Университета на Куинсланд, всеки 100 грама ориз съдържа между 3 и 4 милиграма микропластмаса. За инстантния ориз това количество е още по-голямо. За да намалите съдържанието на микропластмаса, просто изплакнете ориза добре преди готвене.
3. Бутилирана вода
Изследванията показват, че водата в пластмасови бутилки може да съдържа до 240 000 микроскопични частици пластмаса. Това е сериозна причина да преминете към алтернативи, като използване на стъклени или неръждаемостни бутилки за вода.
4. Морски дарове
Любителите на морските дарове трябва да бъдат наясно, че панираните скариди съдържат средно около 300 парчета микропластмаса на порция. Това е сериозна заплаха за здравето, особено за тези, които консумират морски дарове редовно.
5. Вегетариански хапки
Въпреки че се считат за здравословен избор, вегетарианските хапки съдържат високо ниво на микропластмаса. Те са наредени на второ място по съдържание на микропластмаса сред растителните протеини.
6. Ябълки и моркови
Изследванията показват, че ябълките и морковите съдържат повече от 100 000 частици микропластмаса на грам. Това показва, че дори и плодовете и зеленчуците могат да бъдат замърсени с микропластмаса, ако не са отглеждани при контролирани условия.
7. Рибни пръчици
Рибните пръчици се нареждат веднага след панираните пилешки хапки по съдържание на микропластмаса. Това е сериозна причина за притеснение сред потребителите на рибни продукти.
8. Пакетчетата чай
Пакетчетата чай могат да отделят милиарди микропластмасови частици в напитката, като всяка чаена торбичка значително увеличава излагането на организма на тези замърсители.
9. Захар
Последни проучвания показват, че микропластмасови частици са открити във всички тествани търговски марки захар. Това е още една причина да бъдем внимателни при избора на хранителни продукти.
Как да намалим консумацията на микропластмаса
Използвайте алтернативи на пластмасови опаковки – Избягвайте да съхранявате храна в пластмасови контейнери и опаковки. Вместо това, използвайте стъклени или метални опаковки.
Изплаквайте храната – Продукти като ориз могат да съдържат значително количество микропластмаса, която може да бъде намалена чрез изплакване преди готвене.
Избирайте прясна храна – Въпреки че не можем да избегнем напълно микропластмасата, прясната и органична храна вероятно съдържа по-малко замърсители.
Преминете към водни филтри – За да намалите експозицията към микропластмаса, можете да използвате филтри за вода, които да премахват тези частици.
Микропластмасите са повсеместни и откритията за тяхното наличие в храни като ориз, риба, морски дарове, ябълки и дори захар показват сериозна заплаха за здравето. Въпреки че е невъзможно да ги избегнем напълно, можем да предприемем стъпки за намаляване на тяхната консумация и да се стремим към по-здравословни и безопасни хранителни алтернативи./Zdrave.to
