Картофите са един от най-популярните храни по света. Можете да готвите огромен брой ястия с тях, а освен това и излиза е доста евтино.
8 симптома, показващи натрупването на токсини в организма и най-добрите методи за детоксикация
Някои добавят картофи към супата, други ги пекат във фурната, а трети не могат да си представят живота без картофено пюре. Малко хора обаче знаят, че при някои заболявания този продукт е всъщност противопоказан.
Лекарите силно препоръчват да се намали консумацията на картофи при хора, страдащи от диабет, затлъстяване и гастрит.
В същото време експертите подчертават: не е необходимо да забравяте завинаги картофите, достатъчно е само да ограничите употребата им в общата дневна диета до 10%.
Храни, които увеличават риска от инфаркт и инсулт
За да избегнете страничните ефекти, които може да предизвика картофено ястие, трябва да имате предвид няколко неща.
Първо, избягвайте прекалено високите температури на готвене. На второ място, не яжте зелени кореноплодни зеленчуци - те натрупват соланин, токсично вещество, което унищожава клетките, под въздействието на слънчевата светлина.
И накрая, когато купувате картофи от човек, който ги е отглеждал, попитайте за условията, в които се е намирал зеленчукът.
Според лекарите оптималната консумация на картофи без вреда за здравето е 200-300 g два пъти седмично./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
