Динята е един от любимите плодове през лятото. Мнозина смятат, че няма по-приятно нещо от това да хапнете студеня диня в горещия ден.
Прясната диня може да бъде консумирана, а често се използва и за ароматизиране на напитки. Кората на динята също може да се яде и понякога се използва подобно на зеленчук. В Китай тя се пържи, вари или най-често се маринова.
Семената на динята пък са богати на мазнини и белтъчини и се ядат самостоятелно, добавят се в други ястия или се използват за производство на растително масло.
Водата съставлява около 92% от масата на динята, най-високият процент сред плодовете. На много места по света динята може да се допълва с добавянето във вътрешността ѝ на някаква алкохолна напитка.
Това става, като се пробие отвор в кората, добави се напитката и се изчака тя да се смеси с тъканта на плода. След това динята се нарязва и сервира по обичайния начин.
Оказва се обаче, че въпреки всички положителни качества на този плод, има хора, които трябва да избягват консумацията му.
Диетоложката Елена Соломатина каза, че яденето на диня може да повлияе на кръвното налягане. Тя обясни, че ако ядете твърде много диня, тогава налягането ви първо ще се увеличи и ще намалее само когато течността, която сте погълнали, напусне тялото.
Крема сиренето е опасно за сърцето
Това от своя страна е опасно, тъй като редовното повишаване на налягането води до сериозни последици: при рязък скок на кръвното налягане има отрицателен ефект върху бъбреците, сърцето и черния дроб.
В същото време няма категоричен отговор на въпроса дали е възможно да се яде диня при понижено налягане. Всичко зависи от индивидуалното представяне. Динята има диуретични свойства, поради което е включена в списъка на забранените продукти по време на трайно понижаване на кръвното налягане.
Въпреки това други свойства на динята потвърждават нейната полезност при хипотония: ликопенът подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система; попълва липсата на желязо в организма, увеличава синтеза на червени кръвни клетки, в резултат на това тежестта на симптомите на хипотония (главоболие, замаяност) намалява и кръвното налягане се връща в норма; подобрява състоянието на стените на кръвоносните съдове, повишава еластичността им, снабдява организма с калий и магнезий, които допринасят за пълноценната диригентска работа на сърцето./zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
