Люцерната е многогодишно тревисто растение, широко известна като фураж, и, разбира се, се отглежда най-вече за храна на животните. Но не толкова известно е, че люцерната може да е много полезна и като храна за човека. Например, в Англия люцерновите пъпки се добавят към салатата - красиво, вкусно и полезно. Но най-важното за нас е употребата на това растение в народната медицина като лечебно средство.

Люцерната съдържа антиоксиданти, които помагат за подобряване на обмяната на веществата, възстановяване на нормалното състояние на кръвоносната система. Люцерната е полезна при диабет, болки в сърцето, както и при много други заболявания. Хранителни добавки, съдържащи люцерна, са полезни също за профилактика на рахита и остеопорозата.
Люцерната е природният санитар на организма, който прочиства черния дроб и кръвта. Незаменима е и за укрепване на зъбите, ноктите, костите и косата, тъй като съдържа в себе си много от нужните за организма ни витамини и минерали.

Оказва се, че младите стъбла на люцерната съдържат повече протеини, а стъблата след цъфтежа - повече целулоза и захари. В люцерната се съдържат няколко вида протеини, хлорофил, а количеството на витамин С е два повече, отколкото в магданоза и четири пъти по-високо, отколкото в киселия лимон. Освен това в растението се съдържат витамини от група В, D, Е, К, провитамин А, което предотвратява развитието на заболявания като нощна слепота, а витамин К е полезен за хора, страдащи от кървене.

При диабет
Вече почти всеки знае, че ако човек има диабет, целият му живот е подчинен на сложен и доста неприятен режим. Но, с диабета човек може да живее и доста успешно да се пребори с него. Много хора, страдащи от това заболяване, използват билки, които им помагат да нормализират производството на инсулин. Едно от тези животоспасяващи лекарства е люцерната. Ето една от многото рецепти: внимателно нарежете на ситно 1 с.л. от изсушената трева, залейте с 1 чаша вряла вода и оставете да се запарва 40 минути. След това прецедете и приемайте по една четвърт чаша 3 пъти на ден, 30 минути преди ядене.

При менопауза и слабост
Люцерната може да ви помогне да се справите с нежеланите ефекти на менопаузата: успокоява нервите, премахва главоболието и другите неприятни симптоми.

Да върнем силите си през старостта
С възрастта при по-голямата част от хората по различни причини се стига до сериозно спадане на силите. За да се справите с умората и да възстановите високата си жизненост, трябва да действате. Една от тези рецепти е с люцерна: 1 с.л. нарязана на ситно суха трева се залива с 500 мл водка или ракия и се слага на тъмно място. Оставете да престои на стайна температура. След 14 дни лекарството е готово. Вземайте от тинктурата по 10 капки в един прием, 30 минути преди хранене. Люцерната възстановява еластичността на кръвоносните съдове, като по този начин отдалечава старостта. И действа много добре на мъжете.

Люцерната обикновено се дава като редовна, терапевтична и профилактична напитка на отслабнали хора с атеросклероза, за облекчаване на болката от артрит, остеоартрит, подагра, сърдечна болка, за облекчаване на болката при ревматизъм, при интоксикация на черния дроб, мускулни спазми, за понижаване на холестерола и отстраняване на токсините.

Подобрява апетита, използва се също при запек, акне, алергии, анемия, язви на храносмилателната система, извежда пикочната киселина, нормализира водния баланс.

Рецепти от народната медицина 

При порезни рани, за по-бързото им зарастване: обикновено се прави отвара от 1 супена лъжица от билката на една чаша вряла вода. Същата настойка се използва за промивки при трихономаза и колпит. Освен това, стритите на прах листа на люцерната се използват външно при злокачествени новообразувания, както и като средство за спиране на кървенето.

При захарен диабет, нарушения на щитовидната жлеза и панкреаса: от люцерната, събрана по време на цъфтежа, може да си приготвите настойка: 2 супени лъжици от нарязаната на ситно билка се заливат с чаша вряла вода, запарва се 30 минути, прецежда се и се пие през целия ден в равни дози.

За тонус: трябва да слагате редовно да покълват семена от люцерна и да ги добавяте към храната. От кълновете с височина 3-5 см може да си направите салата, като добавите малко количество от всякакви сурови зеленчуци, което е много полезно и приятно на вкус. Почти всички чувстват след това изключителен прилив на енергия, бодри и весели са, имат приятно усещане за подвижност на цялото тяло, кожата изглежда по-млада.

Как да си приготвите кълновете: поставете измити семена върху марля или памучна кърпа и ги напръскайте с вода от пулверизатор, така че тъканта да стане напълно влажна. Когато започне да изсъхва, повтаряйте редовно овлажняването, докато поникнат. Яжте ги, след като сте ги нарязали на ситно (като ги сдъвквате продължително), по 1-2 ч.л. на ден - сутрин на гладно, или ги добавяйте към салати, зърнени храни и други ястия.
 

Внимание!

Люцерната съдържа много мастноразтворими витамини, които за разлика от водоразтворимите се натрупват в организма. Така че употребата на люцерна се разрешава само за 2-3 месеца, след което трябва да се направи почивка от най-малко един месец.
В нормални дози люцерната не представлява заплаха за здравето. Въпреки това, прекомерната употреба на препарати с люцерна може да стимулира развитието на системен лупус еритематозус - заболяване, наподобяващо артрит и придружено от остри болки. Разбира се, употребата на люцерна не се препоръчва при лупус.