Канелата е истинска стопроцентова суперхрана! Отлична е, ако сте решили да подобрите паметта си, както и да развиете по-добра концентрация. Подправката може да бъде приемана под различна форма – поръсена върху десерти, в чая, кафето или млякото.
Позната още в древността, канелата се е използвала не само като овкусител, но и като природно лекарство. Ето как:
1. Канелата е мощен имуностимулатор, тъй като съдържа ценни полифеноли и антиоксиданти.
2. Намалява инсулиновата чувствителност, а също така помага и за регулиране на кръвната захар. А това води до по-нисък апетит, прием на калории и съответно – отслабване.
3. Използва се за намаляване нивата на лошия холестерол и триглицеридите. Само 120 мг канела са достатъчни, за да неутрализират негативния ефект от мазните ястия.
4. Канелата има противовъзпалително действие, дължащо се на компонента, наречен канелен. Той помага на организма да се бори с инфекции и бактерии.
Как да съхранявате канелата?
Канелата на прах може да бъде съхранявана на сухо място в продължение на 6 месеца. А канелените пръчки са годни за консумация в рамките на година, но само ако се държат в буркан.
Канела за поумняване
