Сините сливи са уникални с това, че в тях се съдържа достатъчно много витамин К - почти 50% от дневната норма в 100 г от продукта. А също и елемента бор - повече от половината дневна норма, плюс силиций.
Като профилактика на остеопорозата той действа подобно на витамин D и заедно с витамин К спомага за задържането на калция в костите. Затова сините сливи са полезни за жените в периода на менопауза, когато се понижава нивото на женските полови хормони и калцият започва да се “отмива” от костите.
Освен това витамин К влияе положително на процесите на кръвосъсирване и състоянието на сърдечносъдовата система като цяло. Помага и за изхвърлянето на излишната течност от организма като по този начин спомага за понижаване на артериалното налягане и подобряване на бъбречната функция.
В сините сливи има и магнезий. Калият и магнезият са необходими за нормалната функция на сърдечносъдовата система. Засилвайки действието си един на друг, тези микроелементи влияят на състоянието на съдовата стена - предизвикват отпускане на съдовете и понижаване на артериалното налягане. Така че, спокойно можем да наречем сините сливи продукт за здраво сърце.
Сушените сини сливи повишават мъжката потентност
Хранителните влакна в сушените сини сливи са 6 пъти повече, отколкото в пресния продукт. Освен това, в този плод се съдържа пектин, както и сорбитол - природен спирт, който има сладък вкус и действа и като слабително средство. Помага и на чревната перисталтика, което е много важно за възрастните хора.
Хранителните влакна нормализират обменните процеси - изкарват излишните холестерол и глюкоза, и затова оказват благоприятно влияние върху въглехидратната и мастната обмяна. Именно благодарение на високото съдържание на хранителни влакна, тези плодове често се включват в менюто на хора с наднормено тегло и затлъстяване. Разтоварващите дни започват със сушени сини сливи и мляко.
Сините сливи са с най-нисък гликемичен индекс и затова влияят в много по-малка степен за евентуално развитие на захарен диабет и затлъстяване. Но пък захарта в сушените сини сливи е 6 пъти повече, отколкото в свежия продукт, т.е., те са по-калорични. Затова на ден се препоръчват не повече от 4 до 6 плода, предварително накиснати в гореща вода.
Оказва се, че алое и сини сливи помагат и при мазоли. Ето две простички рецепти от хора, приложили си ги на самите себе си: “Когато ми се появят сухи мазоли, срязвам един дебел лист алое, налагам го към мазола и залепвам пластир отгоре. Обикновено през нощта мазолът омеква”.
“Аз лекувам мазолите със сини сливи, като налагам върху тях разрязан плод. Но преди това синята слива се запарва и тогава се поставя върху мазола, като се закрепва с пластир”.
