Отвара от корени от диворастяща цикория се прилага в лечението на болести на черния дроб и проблеми с жлъчния мехур, както и за подобряване на храносмилането.
Тази напитка е диуретична и засилва обмяната на веществата. За възрастните хора, страдащи от запек, е полезно да употребяват настойка от цикория с водка.
Тя се пиготвя много лесно: корените се промиват, изсушават се, смилат се на машинката за месо и се заливат с водка.
Еднолитров буркан корени от цикория и половин литър водка е съотношението. А в съчетание с кимион и мента цикорията помага при язва на дванадесетопръстника.
Водна, както и спиртна настойка от цикория могат да се прилагат и външно – при екземи, трофични язви и фистули.
С такава настойка можете да натривате (4 супени лъжици от суровината на чаша гореща вода) като лосион и лицето си, ако имате някакъв обрив по кожата. А при подагра можете да си правите превръзка – потапяте я в отварата и я налагате на болното място.
Не на последно място, в корените от цикория има растителен аналог на инсулина – инулин, който регулира обмяната на веществата, именно затова цикорията е незаменима за хора, страдащи от захарен диабет.
