Учени от университета Съчуан в Китай са открили, че редовната консумация на чай може да помогне за забавяне на процеса на стареене на тялото, благодарение на специални съединения, полифеноли, включени в състава му. Резултатите от изследването са публикувани в The Lancet.
Изследователите са анализирали данни от около осем хиляди китайски жители на възраст от 30 до 79 години. Научната работа включва и данни от шест хиляди британски доброволци, чиято възраст варира от 37 до 73 години.
Еврика! Революционен пробив по пътя как да се спре стареенето
Изследователите събраха информация за хранителните навици на участниците и ги помолиха да докладват колко чай обикновено консумират доброволците. Изследователите също записват кръвното налягане, нивата на холестерола и процента на телесните мазнини на участниците.
Тези данни са използвани от учените за оценка на биологичната възраст на субектите. Оказва се, че редовната консумация на чай е свързана с намаляване на скоростта на биологичното стареене на тялото.
Отбелязва се, че полифенолите, специални растителни съединения, придават на чая ефект против стареене. Те имат противовъзпалително и антиоксидантно действие (могат да предпазят клетките на тялото от увреждане от специални форми на кислород). Уточнява се, че е достатъчно да се пият три чаши от напитката дневно, за да се забави процесът на биологично стареене./Zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
