Копривата има редица лечебни свойства, за които едва ли сте предполагали. Освен, че съдържа висок процент Витамин С, тя може да ви помогне в много аспекти.
Диетологът Михаил Гинзбург посочи с какво може да бъде полезна копривата.
Можете да повишите имунитета и да засилите регенерацията на увредените клетки с помощта на копривата. Можете да ядете коприва всеки ден, заяви директорът на Самарския научно-изследователски институт по диететика и диетотерапия д-р Михаил Гинзбург.
10 „здравословни“ храни, които трябва да спрете да купувате в супермаркета
Копривата е богата на биоактивни вещества - флаваноиди, фолиева киселина (витамин В9) и аскорбинова киселина (витамин С). Липсата на фолиева киселина води до анемия, сърдечни и съдови заболявания и депресия.
Състоянието на кожата, ноктите и косата зависи от това. Витамин С е универсалното лекарство, подчертава експертът.
Според Гинзбург всеки може да яде коприва, основното е да не се изгори. На практика няма противопоказания, трябва да се внимава само при наличие на гастрит, пептична язва и други заболявания на стомаха.
Най-традиционният начин за приготвянето й под формата на супа или салата, добави диетологът. /zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
