Рибата е една от най-здравословните и вкусни храни по света. Тя е добър източник на протеини и на здравословни мазнини, които понижават холестерола и подобряват цялостното състояние на организма.
Защо туршията помага при махмурлук?
Въпреки това трябва да се внимава с тази храна, или по-точно с някои нейни представители. Всеки тип риба съдържа проследими количества живак.
За по-голям процент от хората, това минимално количество не оказва негативен ефект. Някои риби обаче съдържат много повече живак – достатъчно, за да се увреди бебето в корема на майката.
Така учените са установили, че рибата тон, рибата меч и акулата са най-високо живачните видове риби. Тези видове риба могат да бъдат опасна храна за бременните жени, които кърмят, защото живакът е много опасен както за зародиша, така и за новороденото бебе.
Живакът е отрова, основната мишена, на която е мозъкът и нервната система.
Кетодиетата лекува безплодие, аутизъм, паркинсон
"Живачното съединение е лесно разтворимо в мазнини и може да пресече кръвно-мозъчната бариера, плацентата и в резултат на това да доведе до промени в развитието на плода в корема на майката.
Последствията от тези промени могат да бъдат увреждане на мозъка, затруднения в обучението, загуба на слуха и сериозно увреждане на нервната система на бебето ", - посочват лекари.
Дори и да не сте изложени на риск, трябва да ограничите приема на тези видове риба. Лекарите препоръчват не повече от 4 порции седмично.
Най-безопасните риби (с ниско съдържание на живак): сьомга, пъстърва, херинга, треска, скумрия, морски бас, камбала./zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива!
