Ендокринолог, доцент в катедрата по клинична лабораторна диагностика на МОНИКИ Наталия Балашова посъветва да пиете кефир в жегата.
Експертът смята тази ферментирала млечна напитка за пълна алтернатива на другите освежаващи напитки, а също и за изключително здравословна.
Според Балашова основната полза от кефира е в живите бактерии и пробиотиците, поради което напитката има свойства да възстановява баланса на хранителните вещества в организма.
Лекарят отбеляза, че кефирът е доста освежаващ в горещините, защото ако човек харесва вкуса му, ще го комбинира и с различни храни.
Задължително трябва да изберете пълномаслен кефир, тъй като пълномаслените млечни продукти имат по-благоприятен ефект върху тялото от нискомаслените продукти.
