Въпреки че разнообразното хранене е от съществено значение, за да поддържате имунната си система в добра форма, някои храни, вместо да помогнат, могат да й навредят. Освен това те най-вероятно са част от вашата диета.
За да бъде имунитетът силен, не е достатъчно само да се пият витамини. Неправилното хранене може лесно да сведе до минимум ползите от най-ефективните хранителни добавки и комплексни нутриенти.
Заедно с най-добрите експерти по хранене и здравословен начин на живот, подбрахме храните, които трябва да избягвате, ако искате да имате силен имунитет.
• Кренвирши и колбаси
В месните продукти, които се намират на рафтовете на повечето супермаркети, самото месо заема само половината от състава, посочен на етикета. Втората половина е нишесте, мляко на прах, глюкозен сироп, подобрители на вкуса, стабилизатори, оцветители и мазнини под формата на добавки от свинска мас.
Мазнините и индустриалните добавки са опасни за имунната система, тъй като създават повишено натоварване на съдовата система на далака. Той премахва потенциално вредните чужди частици от кръвния поток и произвежда антитела.
Мазнините и добавките допринасят за запушването на съдовете на този жизненоважен орган.
Топ 9 билки и храни за силен имунитет
• Сосове
Готовите сосове със сирена, тар-тар и майонеза съдържат рекордни количества нездравословни мазнини. На свой ред барбекюто, къритата, лютите и сладко-киселите сосове влияят агресивно върху чревната лигавица и могат да я наранят.
Именно в червата живеят полезните бактерии, които унищожават патогените, попадащи в тялото с храната. Те синтезират също така и витамини от група В и осигуряват усвояването на витамин D, който регулира имунните клетки в кръвта.
Може би най-безвредното допълнение към ястията е песто и гуакамоле. Тези на пръв поглед екзотични сосове могат да се приготвят в домашни условия от натурални продукти и със съответните пропорции от подправки, от които се нуждаете.
• Кафе
Напрегната и неотложна работа, небалансиран режим на сън и кафето често са наш постоянен спътник през целия ден, а не само сутрин.
Но когато се пие на празен стомах, кафето силно дразни лигавицата, действайки по същия начин като горещите сосове и напитки, които не трябва да се пият на гладно.
Освен това големите количества кафе могат да причинят нарушения на съня, липсата на който влияе негативно върху състоянието на имунната система.
В същото време не кафето като такова е вредно, а активното му вещество - кофеинът. Ето защо, ако искате да поддържате имунитета си силен, опитайте се да избягвате и другите храни, в които се съдържа, особено млечния шоколад и кока-колата.
• Зърнени закуски, полуготови спагети и супи
Закуските и обядът от заведенията за бързо хранене често ни “спасяват”, когато няма време или желание за готвене. Но сухите супи съдържат нишесте, емулгатори и подобрители на вкуса, уж здравословните мюсли - палмово масло и глюкозен сироп, а спагетите за бързо приготвяне са опасни с подправките си.
Всички тези токсини натоварват прекалено далака и цялата лимфна система - центърът за производство на левкоцити и филтър, през който вирусите не могат да проникнат в кръвта.
• Захар
Диетолозите постоянно говорят за опасностите от прекалената консумация на захар. Тя влияе и на имунитета не директно, а чрез храносмилателната система.
Намалява производството на протеини, необходими за размножаването на полезните бактерии, и работи като катализатор за възпаление от всякакъв вид - това е особено добре известно на онези, които след няколко парченца шоколад лицето им “цъфва” буквално на следващия ден.
И накрая, захарта изхвърля калция от организма и потиска растежа на полезните бактерии в червата. Така че, вместо “здравословни” кисели млека с плодови пълнители, естественото кисело мляко ще бъде много по-полезно за имунитета, към което вие сами може да добавяте плодове.
