Както знаете, целината е богата на витамини зеленчук, с нулево съдържание на калории. Това означава, че тялото изразходва повече калории, за да смила този зеленчук, отколкото получава от консумацията му. Вярно е, експертите посочват, че понятието “нулево съдържание на калории” е доста произволно. Разбира се, той е много полезен за организма, така че не забравяйте да го включите в диетата си.
Стеблото на целината, подобно на корена, има много полезни свойства и минерали, които се борят с разширените вени. Целината съдържа много калий, фосфор, калций и магнезий. Полезно е да я използвате при сърдечносъдови заболявания, тъй като укрепва стените на кръвоносните съдове.
4 рецепти с целина ще ви спасят от ужасяващите болки при язва
Здравните експерти препоръчват целината на хора с гастроинтестинални проблеми, както и с гастрит и язва на стомаха. Поради факта, че зеленчукът е с ниско съдържание на калории, той също така помага на организма да усвоява по-бързо протеините, което прави метаболизма по-бърз и качествен.
Целината укрепва нервната и имунната система, предотвратява появата на инфекции, а също така се бори със стареенето, включително и на кожата. Целината помага на жените с болезнена менструация и в менопауза, както и при хормонални смущения, предотвратява болката, слабостта и лошото настроение в критичните дни.
Кой не трябва да яде целина?
При бъбречно заболяване коренът на целината трябва да се избягва, тъй като съдържа много фосфор и калий. И в никакъв случай не трябва да консумирате целина заедно с диуретици. Противопоказана е и при лошо съсирване на кръвта. Особено ако пациентът използва лекарства.
