Изследователи изразяват опасения, че хората са вкарвани в заблуда относно предполагаемата полза от хранителни добавки. Те смятат, че в някои случаи опасността от тях може да превишава ползата. Предполага се например, че някои хранителни добавки могат да предизвикат широко разпространени заболявания, като рак или да понижат ефективността от лечението на това заболяване. Още повече, че антиоксидантните добавки често се употребяват в комплексното лечение на рака.
Дълго време се смяташе, че антиоксидантните добавки защитават от рак, тъй като неутрализират активните форми на кислорода, които както знаем, увреждат ДНК. Немалко изследвания свързват наличието на антиоксиданти с намаляване на уврежданията от свободните радикали, което е един от признаците за развитие на рак. Появиха се обаче, противоречиви данни, които поставят под съмнение тези резултати, предполагайки, че някои антиоксидантни добавки могат да увеличат броя, размера и стадия на раковия тумор.
Ето кои са вредните хранителни добавки и кои трябва да приемаме
В изследване, проведено в Гьотеборгския университет в Швеция, учени наблюдавали подобни ефекти след добавяне на антиоксиданти в храната на лабораторни мишки с рак на белите дробове. Резултатите показали, че прогнозата значително се е влошила, след като били поставени на диета с добавяне на антиоксидантни добавки.
В по-нататъшни изследвания същият екип показва значителна връзка между приема на антиоксидантни добавки и увеличаването на растежа на тежка злокачествена меланома. В този случай размерът на тумора не се увеличавал, но броят метастази в лимфните възли се удвоил, което означава, че туморът се разпространява по-бързо.
Изводът:
Добавките не могат да заменят здравословната диета. „Най-добрият начин да получите пълен набор витамини и минерали е като се придържате към здравословно и балансирано хранене с разнообразни плодове и зеленчуци”, препоръчват изследователите.
Яна БОЯДЖИЕВА
