Мекото и сочно авокадо се оценява в цял свят, за неговите ползи говорят лекари и учени. Въпреки че всички знаят, че авокадото е най-мазният продукт от растителен произход в света. Как тогава може да бъде толкова полезно?
Предлагаме ви да се запознаете с ползите от авокадото за тялото. В допълнение, в края на статията ще има една страхотна рецепта за закуска от авокадо.
Предимства на авокадо за тялото
Как най-мазният растителен продукт може да бъде полезен? Хранителните специалисти обясняват: не всички мазнини са вредни. Наситените мазнини повишават холестерола и увеличават риска от различни заболявания. Докато моно- и полиненаситените мазнини могат да понижат нивото на вредния холестерол и да предпазят сърцето надеждно. Именно такива са тези мазнини, които се намират в авокадото.
Ненаситените мазнини са група от полезни вещества, от които нашето тяло се нуждае за изграждане на клетки и регулиране на метаболитните процеси. Нашият мозък е 60% мастни вещества и около 60% от цялата енергия, която сърцето ни получава точно в процеса на обработка на мазнини. От тези мазнини се нуждаят нервната ни система и зрението. Като цяло, телата ни не могат да се справят без тях.
В допълнение, авокадото съдържа фолати, витамини А и Е, калий, стероли. Не е плод, а истинска витаминна бомба. Благодарение на богатия си състав авокадо предпазва тялото ни от много заболявания.
Ето кои:
Сърдечно-съдова система
Проблемите със сърцето са номер 1 убиец в света. Милиони възрастни страдат от сърдечни проблеми. Следователно, тези заболявания трябва да бъдат предотвратени чрез добавяне на здравословни храни към храната. Включително авокадо.
В допълнение към ненаситените мазнини, авокадото съдържа голямо разнообразие от други хранителни вещества: калий и лутеин, както и каротеноиди и феноли. Тези съединения помагат да се предотврати възпалението и окислителните процеси в кръвоносните съдове, като по този начин се подобрява кръвообращението.
Калият, съдържащ се в авокадото, насърчава правилното функциониране на сърцето, коригира баланса вода-сол в организма и увеличава устойчивостта към стрес. Този плод се препоръчва и на хора с високо кръвно налягане, тъй като има свойството да ги намали.
Отслабването
Помага ни да отслабнем - кой би помислил? Да, точно така, авокадото помага да отслабнете, създавайки чувство на ситост и намаляване на апетита. Това се дължи на високото съдържание на влакна (приблизително 14 грама на плод). Проучванията показват, че диетите с храни, съдържащи ненаситени мазнини, са много по-полезни и ефективни от диети с ниско съдържание на мазнини.
Онкологични заболявания
Авокадото насища организма с различни фитохимични съединения, които предотвратяват развитието на рак. Протеиновото съединение глутатион намалява риска от развитие на рак в устната кухина. Изследванията показват, че авокадото помага за предотвратяване на рак на гърдата и на простатата. Тези факти отново потвърждават, че е необходимо да добавите авокадо към диетата си.
Кожа и очи
Оказа се, че каротеноидите, съдържащи се в авокадо, играят важна роля в защитата на тялото. Лутеинът и зеаксантинът намаляват свързаното с възрастта намаляване на зрението и предпазват от слепота. Те също така защитават кожата от вредните ефекти на ултравиолетовите лъчи. Най-интересното е, че тялото ни абсорбира каротеноидите от авокадо много по-лесно, отколкото от други плодове и зеленчуци.
Имунитет
Благодарение на високото съдържание на витамин С, авокадото стимулира имунната система. То ще бъде полезно в периоди на настинки, а също ще възстанови силата ви след заболяване.
Вече знаете за ползите от авокадото, сега е време да го добавите към вашата диета. Направете сандвичи, просто го яжте с лъжица или направете вкусна закуска.
Ето рецепта за идеалната закуска!
СЪСТАВКИТЕ
4 яйца
1 авокадо
4 резена бекон
1 супена лъжица. зехтин
черен смлян пипер
сол
ПОДГОТОВКА
Загрейте фурната до 190 градуса. Намажете формата за печене със зехтина. Отделно запържете бекон. Ако следвате диета, можете да замените бекона с варено месо. Намачкайте авокадото на каша с вилица и го разпределете във формата за печене.. След това поставите бекона, и на върха, сложете яйцето. Добавете подправките и сложете във фурната. Печете за 5 минути. Вашата закуска и готова!
