Един от основните елементи в системата за здравословно хранене е зехтинът. Неговите ползи за тялото са несъмненни.
Поредно потвърждение за ползите за здравето на зехтина ценен продукт е получено в резултат на проучване, провеждано в продължение на 28 години с участието на повече от 92 000 души.
Дългогодишният експеримент безпрецедентно доказал, че ежедневната употреба на зехтин понижава с 15 % - близо три пъти, вероятността от развитие на деменция и последвал летален край от нея. Консумацията на зехтин се свързва и с намален риск от сърдечно-съдови заболявания.
Сушени смокини със зехтин ще обновят тялото за 40 дни
Проучване, публикувано през 2014 г., установява, че консумацията на необработен зехтин - екстра върджин - намалява риска от сърдечно-съдови заболявания при хора над 55 годишна възраст. Рандомизирано клинично изследване в Барселона от 2015 година доказва, че средиземноморската диета със студенопресован зехтин води до предотвратяване - свързания с възрастта - когнитивен спад при хора над 60 години.
Това е така, защото зехтинът е богат на мононенаситени мазнини и съдържа съединения с антиоксидантна активност, които играят защитна роля за мозъка, твърдят учените. Рискът за сърдечно-съдови заболявания, според учените, спада с 20 % след ежедневна употреба на полезния чудодеен зехтин.
Следователно, здтавето ни до голяма степен е в ръцете на всички нас. При правилно хранене и грижа не само за физическото, но и за психо-емоционалното си състояние, ние можем да провеждаме превенция холистично.
Полина Василева, психотерапевт
