До това заключение са стигнали японски учени по време на шестгодишно наблюдателно проучване, резултатите от което сочат, че при възрастните опасността да развият нервнодегенеративното състояние спада с почти 30%.
Учените са анализирали данни от близо 11 000 участници на възраст над 65 години.
Оказва се, че готвенето е мощен когнитивен стимул – изисква планиране, фина моторика и концентрация, което помага за поддържането на здрави невронни връзки.
Най-добри резултати са показали тези, които почти не са готвили у дома преди това.
Възрастните „начинаещи готвачи“ са били със 70% по-нисък риск от деменция (в сравнение с тези, които не готвят).
Дори и да го правят само веднъж седмично, ще намалят риска от деменция с 23% при мъжете и 27% - при жените.
