Противно на общоприетото схващане, плодовата закуска може повече да ни навреди, отколкото да ни помогне. Например, ако сутрин си хапвате банани, тялото ви ще получи много захар, но след това бързо ще огладнеете и ще се почувствате уморени.
Диетологът Дарил Джофре съветва да комбинирате бананите сутрин със здравословни мазнини – това ще предотврати скока в нивата на кръвната захар и последващите сривове. Освен това ще получите повече ползи от съдържащите се в него калий, фибри и магнезий.
И, между другото, бананите имат особеност, поради която е по-добре възрастните хора да ги ограничат в менюто си – повишават вискозитета на кръвта. Тя става по-гъста и ако в диетата няма достатъчно протеини.
Две напитки, които да избягбвате на закуска
Гръцки експерти предупреждават още, че човек трябва да получава достатъчно количество течности сутрин (топлата вода помага за разреждане на кръвта и намаляване на концентрацията на токсини в кръвта). Не става въпрос само за чаша вода след ставане от сън, но и за закуска. В идеалния случай утрото ви не трябва да е „сухо”. Подходяща е например овесената каша, която абсорбира добре водата.
Тази закуска „може да бъде лесен начин да попълните дневните си нужди от течности“, казват експертите.
Има обаче още една грешка, свързана с яденето на каша сутрин, която много хора правят. Лекарите предупреждават: по-добре е да избягвате инстантните зърнени храни, които просто трябва да залеете с вряла вода и да изчакате няколко минути.
„Ако нямате време, такава закуска е по-добра от нищо. Но в „бързите каши“ зърнената култура обикновено е силно натрошена и задушена, което значително намалява хранителната й стойност. Такива продуктите често не съдържат абсолютно нищо полезно, освен нездравословна захар, подобрители на вкуса, синтетични аромати и други добавки”, посочват диетолозите.
