Искате ли да си набавите калций от природата?

Имам начална остеопороза и тъй като съм привърженик на народната медицина, се надявам да открия разрешение за проблема си с помощта на природата, а не с изкуствени витамини.

Недостигът на калций се наблюдава при 99% от градските хора, а това често отключва над 140 вида заболявания. В миналото хората са се справяли с калциевия дефицит, набавяйки си го от състава на глухарче и градинска зеленина. Рецептата и до днес съществува и се препоръчва за лечение и профилактика на множество заболявания по костите. Така ако и вие искате да си направите подобен еликсир, за да засилите имунната система и да заздравите костите, извадете корена на глухарче и корена на магданоз. Почистете ги добре, подсушете ги и ги настържете на ренде или в кафемелачка.

Стърготините оставете на проветриво и сухо място, а след няколко дни ги смесете. Към сместа добавете кориандър, копър и листа на глухарче. Цялата смес може да съхраните в стъклен буркан на сянка, а когато готвите, с него да подправяте супи, ястия, салати, бульони. По този начин увеличавате доставката на калций, който в случая се усвоява бързо и лесно от организма.

---

Между другото!

Глухарчето е уникално лекарствено средство. За това свидетелства народната медицина, която го открива още преди хилядолетия. Неслучайно, ако сте посещавали реномиран и скъп ресторант, навярно сте обърнали внимание на луксозните ястия и салати. В много от тях глухарчето е незаменима съставка. Калцият в глухарчето е в два пъти повече, дори сравнен с плод на вишна. Усвояването му става лесно, в резултат на съдържащите се в него магнезий, фосфор и сапонини. Последните се съдържат в млечния сок на глухарчето и стимулират работата на стомаха и червата, подобряват метаболизма и заздравяват стомашната лигавица. Глухарчето може да се използва във всеки кулинарен вид, но за предпочитане е сурово.

Богати на калций са още зелето, чесънът, целината, магданозът, бобът, соята, плодовете, спанакът, броколите. Изключително богати на калций са зеленчуците с тъмнозелена обвивка: алабаш, ряпа, листно зеле и др. От зърнените храни се приготвят редица продукти, богати на калций. Най-усвоим за организма остава калциевият глюконат.


Милена ВАСИЛЕВА