Този народен метод на сваляне на кръвното е попаднал под лупата на науката. Учените се заинтересували от цвеклото заради високото му съдържание на естествени нитрати.
Веднъж попаднали в тялото, тези съединения се превръщат в азотен оксид. Молекулата отпуска гладките мускули на кръвоносните съдове, разширява лумена им и подобрява кръвния поток. В резултат на това налягането намалява.
Хипотензивният ефект на цвеклото е научно доказан.
Можете ли да пиете сок от цвекло и да приемате лекарства за кръвно налягане едновременно?
В повечето случаи сокът от цвекло може да се пие дори от тези, които вече приемат лекарства за хипертония. Трябва обаче да се има предвид, че сокът и лекарствата могат взаимно да усилват ефектите си. Затова винаги е важно да се консултирате с вашия лекар преди да предприемете действия.
Прекаленото намаляване на налягането може да причини:
- замаяност,
- замъглено зрение,
- слабост,
- гадене,
- главоболие,
- повишена сърдечна честота,
- припадък.
Хипотонията (ниско кръвно налягане) може да бъде опасна, особено за възрастни хора и пациенти със сърдечни заболявания. Ето защо, преди да включите сок от цвекло в диетата си, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.
Повишава издръжливостта по време на физическа активност
Азотният оксид (който се образува от нитратите на цвеклото) подобрява кръвообращението и снабдява мускулите с кислород, което повишава физическата работоспособност.
Редовната консумация на сок от цвекло в продължение на 5-6 дни:
- повишава издръжливостта;
- подобрява функцията на сърцето и белите дробове по време на интензивни упражнения.
Намалява риска от развитие на рак
Цвеклото съдържа водоразтворими антиоксиданти, наречени беталаини, които осигуряват на кореноплода яркия му цвят. Освен това, цвеклото е богато на флавоноиди и полифеноли, които имат противовъзпалителни свойства.
Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, молекули, които увреждат клетките и предизвикват възпаление. Прекомерното натрупване на свободни радикали увеличава риска от рак, наред с други неща.
Подобрява функцията на черния дроб
Проучвания върху животни показват, че антиоксидантът бетаин от цвекло помага за намаляване на мастните натрупвания в черния дроб. По този начин, редовната консумация на сок от цвекло вероятно може да намали риска от развитие на мастно чернодробно заболяване, при което излишните мазнини се натрупват в чернодробните клетки.
Намалява нивата на холестерола
Проучване от 2020 г. установи , че сокът от цвекло има благоприятен ефект върху липидния профил в кръвта (съдържанието и съотношението на различните холестеролни фракции), намалявайки нивото на общия и „лошия“ холестерол. В същото време, сокът от цвекло помага за повишаване на нивото на „добрия“ холестерол.
Може ли сокът от цвекло да бъде вреден?
Въпреки впечатляващия списък с полезни свойства, сокът от цвекло има и своите недостатъци.
Цвеклото съдържа големи количества оксалати. При определени условия тези вещества могат да образуват камъни в бъбреците . Ето защо, хората с повишен риск от образуване на камъни в бъбреците трябва да се консултират с лекар, преди да започнат да пият сок от цвекло./Zdrave.to
