Морските водорасли и куркумата са сред най-търсените подправки в смлян вид заради разнородните им предимства. Те не само придават изящен вкус на ястията, но могат да понижат по естествен път високото кръвно налягане.
Богат източник на протеини са морските водорасли, в които се намират биоактивни пептиди, подобни на тези в млякото. Тези химикали имат подобен ефект на ACE инхибиторите - лекарства, често предписани за намаляване на кръвното налягане и предотвратяването на инфаркти и инсулти. Източник са на много ценни минерали и имат характерен солен вкус. Могат да бъдат закупени от магазини за здравословни храни. Не съдържат натрий, но доста йод и калций.
Изследванията показват, че в морските водорасли се съдържат разтворими диетични фибри, пептиди, флоротанини и минерали. Според учените имат положителен ефект върху кръвоносната система.
Основната характеристика на куркумата е, че тя може да увеличи усвояването на микроелементите от други продукти – например, ако ядем доматен сос, богат на калий, който е ценен за сърцето, трябва да добавим куркума към него. Употребата на куркума подобрява циркулацията на кръвта в организма. До 30% по- нисък е рискът от инсулт при хора, които са ползвали подправката за сравнително по-дълго време. Растението оказва положително влияние върху кръвното, като го понижава.
Има и противовъзпалителен ефект и може да предпази тялото от увреждания след инфекции.
