Д-р Уилям Лий от Харвардския университет изследва основните защитни механизми на човешкото тяло и идентифицира продукти, които стимулират тяхната работа, както и такива, които имат обратен ефект.
Гъстата кръв е много опасна: С тези 5 напитки ще я разредите!
Учените успяха да изолират биоактивните вещества, които се намират в храните и са в състояние да действат върху хората като лекарства, както и да определят дозата им, необходима за постигане на положителен ефект.
Ето кои храни могат да ви помогнат да се предпазите от рак
Орехи
Яденето само на 14 ореха на седмица увеличава с 42% вероятност да не се развие рецидив при пациенти с рак на дебелото черво.
Соя
Яденето на 10 г соев протеин на ден е свързано с 29% намаляване на риска от смърт от рак на гърдата
Кога ни липсва витамин C и какво ще се случи с тялото ни при дефицита му
Моркови
Тези зеленчуци съдържат антиоксиданти, които предпазват ДНК от опасностите от околната среда
Банани
Съдържат магнезий, който поддържа механизмите за възстановяване на ДНК
Червени плодове и зеленчуци
Ликопен е каротеноиден пигмент, който определя цвета на плодовете на някои растения. Той предпазва кожата от ултравиолетово лъчение
Портокали
Тези цитрусови плодове са известни като склад на витамин С, но освен него съдържат съединения, които подобряват защитните функции на кръвта
Учени разкриха любителите на кои храни и напитки са най-ядени от комарите
Плодове
Подпомагат за неутрализирането на свободните радикали, които увреждат структурите на ДНК
Броколи
Подобно на други кръстоцветни зеленчуци, броколите съдържат сулфорафан, който намалява активността на раковите клетки
Стриди
Стридите са отличен източник на таурин, който предпазва ДНК от увреждане от свободните радикали.
Куркума
Подправката куркума повишава активността на гените - туморни супресори - и защитава кръвоносните съдове
Вечна младост! Експерт разкри какво да ядем, за да не остарее лицето ни
Храни, с които не трябва да се злоупотребява
Бургери
Когато се готви месото за бургерите, се образуват химикали, които увреждат ДНК
Газирани напитки
Едно кенче газирана напитка на ден е достатъчна, за да ускори значително процеса на стареене./ zdrave.to
Харесайте zdrave.to и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
